Workshop per i professionisti della ristorazione a Roma


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A Roma il 19 ottobre ore 15.30 presso l’Hotel delle NAzioni in Via Poli, 6 la KNOWLEDGElab PRESENTA:

Training gratuito per i Professionisti della Ristorazione.

FOOD AND FULL COST

Analisi economica per gestire con successo

insieme per apprendere le moderne tecniche di gestione e controllo per operare con successo nel settore Food & Beverage.

Programma:

  • come fare pubblicità e comunicazione
  • il social media marketing ristorativo
  • il revenue management per la ristorazione
  • controllo di gestione aziendale
  • processo di budgeting
  • break even analysis
  • food cost control
  • il pricing
  • sistemi di analisi.

Relatori:

MATTEO ROBUSTELLA – Formatore e consulente di organizzazione aziendale ristorativa.

PAOLO LICCARDO  - Dottore commercialista esperto in controllo di gestione.

numero verde per info e prenotazioni: 800.18.94.83

Locandina 19-10-15 def.