ricerchiamo aiuto cuoco
tipo di impiego aiuto cuoco / commis de cuisine
requisiti indispensabili: anni di esperienza più di 1 anno
il candidato ha maturato esperienza sui seguenti punti:
preparazione delle salse di ogni tipo e in particolare di quelle calde, cottura delle carni in umido, al salto e dei brasati;
preparazione dei primi e dei secondi piatti supporto allo chef nello svolgimento delle sue funzioni e sostituzione in caso di assenza
milano 27/07/17
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