società di ristorazione che opera a genova ricerca meitre con esperienza almeno decennale nella mansione per apertura nuovo ristorante.
il candidato sarà responsabile della supervisione di tutte le attività di sala e dell’andamento del servizio, organizzare e supervisionare il lavoro dei camerieri e dei runner, garantire la piena soddisfazione dei clienti e la gestione di qualsiasi criticità nel rispetto degli standard di servizio concordati con la direzione, predisporre i turni del personale interno ed extra in caso di banqueting.
requisiti ulteriori:
conoscenza della lingua inglese
passione per la enogastronomia
conoscenza dei vini e della cucina mediterranea
disponibilità turni e orari spezzati
possibilità alloggio fornito dall’azienda per il primo periodo
contratto di lavoro: tempo pieno
stipendio: €30.000,00 /anno
genova 12/08/16
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