siamo un ristorante situato in zona duomo, con cucina prettamente del sud, e siamo alla ricerca di un chef con almeno 5 anni di esperienza. il candidato deve essere in grado di dirigere la brigata, organizzare i turni, creare nuovi menu, calcolare food cost, evitare sprechi, effettuare controlli costanti di celle e frigoriferi e formare tutti i componenti della brigata. i candidati privi di tali requisiti non verrano presi in considerazione. se interessati inviare cv.
milano 04/07/17
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