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salad box

Restaurant

via enrico mattei, 1
30020 - marcon
italia

Director Full-time

salad box approda in italia! brand già conosciuto in europa e, recentemente, anche negli usa, offre ai propri clienti un menu basato su cibi salutari a prezzi accessibili e con l’obiettivo di diffondere uno stile alimentare sano e consapevole. la formula adottata consente di comporre il proprio piatto scegliendo tra una vasta gamma d’ingredienti freschi, genuini e di stagione. per l’apertura del primo punto di ristorazione salad box in italia, stiamo ricercando persone energiche, proattive, motivate e determinate per il ruolo di:
restaurant manager
la risorsa ricercata si occuperà di:
- gestire in autonomia i processi connessi all’apertura e alla chiusura del ristorante;
- gestione di un team di risorse: organizzazione dei turni della squadra di lavoro e della sua formazione;
- implementare e garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;
- verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell’ambiente di lavoro e degli alimenti;
- gestire gli ordini settimanali e inviare la relativa reportistica;
- gestire i rapporti con i fornitori;
- assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale di ristorante;
- promuovere e diffondere i valori e la filosofia del brand.
requisiti:
- diploma di scuola media superiore o qualifica professionale;
- preferibile pregressa esperienza nel ruolo di almeno due anni;
- disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi;
- buona conoscenza della lingua inglese;
- residenza/domicilio in provincia di venezia.
completano il profilo del candidato ottime doti organizzative, di leadership e di orientamento al cliente.
si offre: inserimento iniziale con contratto a tempo indeterminato full time.
i neoassunti dovranno partecipare ad un corso di formazione all’estero propedeutico alla conoscenza delle materie prime e degli applicativi aziendali.

marcon 13/12/17

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Code H501S015306

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Training Partner

congusto Training Partner

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gambero rosso sua eccellenza italia