il nostro cliente è un’ importante struttura di lusso, che comprende lounge bar ed un bistrot di 200 coperti. nell’ottica di un ampliamento ci ha incaricati di ricercare 3 cuochi capopartita . i candidati interessati sono pregati di inviare un curriculum dettagliato e con foto. le risorse saranno inserite in una brigata di cucina molto strutturata, e si occuperanno di gestire e coordinare uno specifico settore, chi gli antipasti, chi i primi chi i secondi. e’ essenziale che i candidati vogliano lavorare con un tipo di cucina tradizionale fortemente centrata ai sapori e profumi mediterranei. disponibilità oraria, esperienze anche non durature in contesti di alto livello rendono il profilo interessante per la struttura
milano 23/04/15
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