Descrizione
per agriturismo sui colli di paderno a bologna ricerchiamo
chef di cucina
la figura ricercata dovrà:
gestire la cucina
concordare il menu studiando piatti e menù mensili sfruttando i prodotti stagionali del territorio con anche una proposta vegetariana
gestire gli ordini e gli stock della cucina con logiche di costing
garantire il rispetto delle normative igienico sanitarie garantire la qualità del servizio offerto
il candidato ha maturato esperienza pluriennale nella gestione di cucine con posizione analoga.
il ristorante ha 120 coperti circa e sarà aperto pranzo e cena.
bologna 08/05/17
2 Candidature ricevute
Agenzia di lavoro
ecipar lavoro
Indirizzo
via di corticella, 186
40128 | bologna
italia
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