Descrizione
Siamo un ristorante situato in zona Duomo, con cucina prettamente del Sud, e siamo alla ricerca di uno CHEF con ALMENO 5 anni di esperienza nel ruolo.
Responsabilità:
pianificazione, organizzazione e coordinamento delle attività e del personale di cucina
monitoraggio delle scadenze
gestione ordini delle materie prime
monitoraggio del servizio e degli standard qualitativi
applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare HACCP e compilazione registro HACCP
I profili privi esperienza nel ruolo non verranno presi in considerazione. Se interessati, inviare CV con foto.
milano 26/10/18
10 Candidature ricevute
PRIVACY
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La tua candidatura arriva direttamente al datore di lavoro senza intermediari.
