Selezioniamo Suos Chef di cucina a Milano

Beschreibung

Siamo un nuovo ristorante di ottima cucina sui Navigli a Milano e stiamo cercando un Sous Chef motivato e appassionato per unirsi al nostro team.
Cerchiamo un sous chef per unirsi al nostro team a Milano. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile di supportare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina.
Le tue mansioni includeranno la supervisione del personale della cucina, la preparazione e la presentazione dei piatti, il controllo della qualità degli ingredienti e l'implementazione degli standard di sicurezza alimentare.
Gestire e coordinare le varie partite della cucina all occorrenza.
contribuire allo sviluppo di nuovi menu e collaborerai con il team per garantire esperienze culinarie eccezionali per i nostri clienti. È una posizione dinamica che richiede efficienza, attenzione ai dettagli e una forte passione per la cucina.
Qualifiche
Il candidato ideale deve possedere competenze in tecniche culinarie, preparazione dei cibi e gestione della cucina.
È fondamentale avere una solida conoscenza della sicurezza alimentare e delle normative igieniche.
Esperienza nella supervisione del personale e capacità di lavorare in team sono altamente consigliate.
Ulteriori competenze che possono risultare benefiche includono la creatività nella preparazione dei piatti, la capacità di gestire lo stress in situazioni di alta pressione e la flessibilità negli orari di lavoro.

Position geschlossen

Diese Anzeige richtet sich an beide Geschlechter gemäß den Gesetzen 903/77 und 125/91 sowie an Personen aller Altersgruppen und Nationalitäten gemäß den Gesetzesdekreten 215/03 und 216/03.