Full-time Chef de cuisine

Agenzia per il lavoro ricerca cuoco a Mantova

milano

MisterTemp’ - Agenzia per il lavoro- ricerca per importante catena di ristorazione fast-casual un/a cuoco/a cerca per prossima apertura a Mantova.
Mansioni: -Gestione della turnistica del personale della cucina
-Gestione degli ordini di prodotto e controllo ddt
-Responsabile della valutazione e della riduzione di sprechi in cucina
-Sfilettatura del pesce, taglio delle verdure e preparazione delle salse
- Controllo qualità prodotto
- Responsabile della pulizia e del mantenimento di alti standard di igiene in cucina
Si richiede:
-Esperienza pregressa di almeno 1 anni nel settore della ristorazione (preferibilmente cucina di pesce)
- Conoscenza procedure HACCP
- Conoscenza lingua italiana
-Passione per il ruolo e per il settore
- Teamwork
- Ambizione
- Flessibilità
- Ottime capacità di gestione dello stress
Luogo di lavoro: Mantova

milano 21/10/21

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mistertemp srl

milano
via ettore bugatti, 12 - 20142 italia

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