Cercasi cuoco a Roma zona Ponte Lungo

Descrizione

Cercasi cuoco per la preparazione di aperitivi finger food/banchetti per caffetteria con cucina di prossima apertura a Ponte Lungo.
Il locale, con circa 40 coperti, sarà aperto dalle 07:30 alle 22:00. Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, competenze pregresse nel ruolo e serietà nello svolgimento del lavoro.
Mansioni
- preparazione di finger food e banchetti
- preparazione piatti freddi e caldi
- ordine delle materie prime
- esperienza pregressa comprovata
- riordino e pulizia degli spazi di lavoro
- controllo e cura del magazzino
Requisiti:
- esperienza in gastronomie fredde e calde (bar-banchetti)
- esperienza in cucina
- capacità di lavoro in autonomia e in team
- capacità di gestione del banco gastronomia
- rapidità del servizio
- presenza pulita e ordinata - conoscenza norme HACCP
- flessibilità, serietà e dinamismo
- capacità di problem solving e di lavorare sotto pressione

Si prega di inviare cv con foto in formato word o pdf. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

roma 12/04/19

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