Cerchiamo uno/a Chef de Rang appassionato/a alla cultura del cibo e che voglia crescere all’interno della nostra realtà.
Il/La nostro/a Chef de Rang ha una predisposizione al contatto con il pubblico, sa ricevere qualsiasi cliente con un sorriso e conosce molto bene tutti i piatti del nostro menù e la nostra filosofia . E’ una persona che sa fare la differenza con l’ospite anticipando le sue richieste.
La ricerca è finalizzata al’l’assunzione di uno/a Chef de Rang, che dopo la formazione da parte di Crosta, sappia assumere piena competenza nella gestione di:
1. Accoglienza clienti e welcome
2. Gestione del rango e ricezione comande con palmare
3. Gestione reclami della clientela e risoluzione secondo le direttive aziendali
4. Gestione delle prenotazioni telefoniche e online
5. Utilizzo cassa e software di servizio
6. Specialty coffee
milano 08/08/20
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