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41124 - area nord
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Chef Express ricerca allievo assistant manager in area nord

ALLIEVO ASSISTANT MANAGER
Per ampliamento del nostro organico, siamo alla ricerca di persone dinamiche e motivate nell’intraprendere un percorso nell’ambito della ristorazione collettiva.
Il/la candidato/a svolgerà inizialmente un periodo di affiancamento allo Store Manager, durante il quale svilupperà capacità e competenze finalizzate allo svolgimento delle seguenti attività:
- Gestire il rapporto con la clientela
- Sfruttare opportunità commerciali e individuare margini e modalità di sviluppo delle performance aziendali, in collaborazione con lo Store Manager
- Gestire e coordinare il team di lavoro, favorendo lo sviluppo dei propri collaboratori
- Supportare lo store manager nell’organizzazione del lavoro
- Gestire attività amministrative relative a turni, merci, contabilità
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e relative alla sicurezza sul lavoro
- Analisi delle problematiche e individuazione di modalità di risoluzione
I requisiti richiesti:
- Diploma di scuola media superiore, preferibilmente alberghiero, e/o Laurea breve in settore turismo
Esperienza pluriennale operativa nell’ambito della ristorazione
- Disponibilità a spostamenti su tutto il territorio italiano
- Automunito
- Orientamento al cliente, interno/esterno
- Ottime capacità di relazione
- Capacità decisionale
- Teamwork
- Organizzazione

area nord 06/08/19

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