Chef de cuisine milano

cuoco milano lavoro

compass group italia s.p.a, leader mondiale nel settore della ristorazione collettiva e del food-service, cerca figure di cuoco/a da inserire presso prestigioso centro congressi sito in milano città.

i/le candidati/e sono in possesso di un diploma alberghiero o corsi equiparabili, di attestato haccp e adeguata conoscenza delle normative igienico/sanitarie vigenti.

le figure si occuperanno della gestione di tutta la partita, dalla preparazione al piatto finito, nell’ambito della cucina italiana e internazionale per banchetti di medio - grandi eventi coordinando, infine, il personale di cucina.

il/la candidato/a ideale ha esperienza decennale nel settore del banqueting e/o hotellerie e autonomia nella preparazione di tutte le partite (antipasti - primi - secondi) con particolare attenzione al dettaglio. si richiede capacità di lavorare su grandi volumi, flessibilità oraria.

si offre contratto di lavoro intermittente (a chiamata).

milano 17/05/16

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Agency events

compass group italia per centro congressi

milano
via gattamelata, 5 - 20100 italia

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