Hotel sul lago di Como cerca cuoco

Descrizione

Hotel Filario, un Design Hotel sul lago di Como
Cerchiamo un dinamico cuoco da inserire nella brigata del nostro ristorante fine dining Filo.
Il ristorante, all’interno del prestigioso hotel Filario, offre cucina italiana di alto livello e sta rapidamente raccogliendo il consenso di clientela e critica.
Il locale è aperto per la prima colazione, il pranzo, il servizo pomeridiano e la cena e offre un ottimo prodotto che sa rispondere egregiamente sia alle esigenze degli ospiti internazionali dell’hotel, sia della clientela locale.
La brigata di cucina, guidata da un giovane chef, lavora con grande coesione per garantire ottimi risultati e servire sempre al meglio il cliente.
La priorità è sempre il cliente.
Esperienza richiesta, capacità e qualifiche
Cerchiamo un candidato con 3 anni di esperienza in locali di alto profilo, capace di lavorare in autonomia e di organizzare il proprio lavoro.
Profili
Diploma di Scuola Alberghiera, Attestato HACCP Richiesti 3 anni esperienza in cucina di fascia alta Punti di forza
Predisposto al lavoro di gruppo e alla collaborazione con la sala
Dinamico
Professionale
Disponibile
Preciso
Appassionato
Pregressa esperienza nella ristorazione di fascia alta Tipo/Categoria lavoro
Tra le attività di competenza svolgerà le seguenti mansioni:
Collaborare con la sala al fine di facilitare sempre lo svolgimento del servizio
Eseguire piatti e preparazioni come da indicazioni del responsabile di cucina
Eseguire la mise en place
Attività di preparazione e panificazione
Lavorare in autonomia
Vigilare al rispetto delle norme di igiene e sicurezza e all’applicazione degli standard qualitativi
Ricevere e stoccare le materie prime Profilo aziendale
Nel nostro hotel e nei nostri ristoranti creiamo un’esperienza unica ed indimenticabile.

Siamo convinti che alla base dell’eccellenzavi siano le persone, per questo non cerchiamo solo i migliori talenti, ma risorseche condividano i nostri obiettivie i nostri valori.

lezzeno 08/03/19

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