Executive chef milano

lavoro milano chef ristorazione

cerchiamo una persona dinamica, entusiasta e molto motivata a formare parte di un team che rivoluzionerà il mondo della ristorazione in italia (e fuori). con esperienza minima di 5-10 anni come chef, brillanti capacità culinarie e organizzative.  responsabilità:
- pianificare il menu
- definire il processo e spazi di lavoro massimizzando la produttività della cucina e pensando ad un business scalabile
- gestione del magazzino e degli acquisti garantendo l’equilibrio tra qualità e profittabilità richiesto dalla società
- ricerca e formazione del team di cucina  


sarà considerato un forte plus che il candidato/a abbia curiosità verso la tendenza culinaria “healthy and tasty” e passione per i prodotti biologici.

il lavoro si svilupperà da lunedì a venerdì (chiusura durante il week end) per pranzi e cene.

milano 04/05/16

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Restaurant

progetto innovativo a milano

milano
conca del naviglio 18 - 20123 italia

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