sviluppare il fatturato del ristorante realizzare gli obiettivi condivisi partecipare attivamente alla vendita e al servizio in sala stabilire e gestire la produzione assicurare la soddisfazione del cliente e fidelizzarlo. garantire il rispetto delle norme haccp igiene e sicurezza alimentare assicurare il controllo della gestione economica del suo ristorante: rispettare procedure d’incasso e di conservazione dei fondi, seguire le tabelle di gestione. sapere relazionarsi con tutti gli intervenenti : clienti, ufficio, fornitori, ente pubblici.. job descrition delifrance delifrance nel 1919, nascita dei “grandi mulini di parigi”, 1929, creazione della “scuola di panetteria e pasticceria di parigi”per arrivare in 1983 alla creazione di delifrance. abbiamo cosi deciso di condividere la nostra esperienza e il nostro sapere fare “alla francese”aprendo ad oggi più di 400 punti vendita nel mondo ( singapore,hong kong, tokyo,amsterdam,bruxelles,sri lanka, svizzera, portogalo..) abbiamo scelto milano per l’apertura del nostro primo punto vendita in italia stiamo assumendo: direttore ristorante/team leader cdi/app milano fulltime diploma/laurea il nostro direttore deve assicurare la redditività massimale del suo ristorante, essere la garanzia del rispetto dei nostri valori e offrire un servizio cliente secondo i nostri standard. È operativo sul piano per dinamizzare le vendite, inquadrare, formare e motivare la sua squadra. (10 a 15 collaboratori) missioni: - secondo il piano formazione aziendale. seguire il management della sua squadra: formare e valutare i vostri collaboratori profilo: per portare a buon fine i vostri obiettivi sarà necessaria un’esperienza maturata di 3 a 5 anni nel management della ristorazione o delle gdo. il posto è evolutivo grazie al vostro senso della relazione commerciale, alla vostra motivazione ad affrontare delle nuove sfide e alla vostra dinamicità.
milano 31/01/16
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