cis

Restaurant

bardonecchia
10052 - bardonecchia
italia

Ricerca chef de rang per importante ristorante di Bardonecchia

la società cis s.r.l. ricerca per importante ristorante di bardonecchia
chef de rang (cameriere) - stagione invernale
la risorsa si occuperà di:
- predisporre la sala ristorante per il servizio.
- accogliere i clienti e farli accomodare
- interpretare le esigenze gastronomiche della clientela
- vendere prodotti e servizi dell’azienda
- servire ai clienti cibi e bevande
- gestire la clientela e il servizio in genere
- riassettare e pulire l’area operativa
il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
- titolo di studio alberghiero
- nozioni di alimentazione e igiene
- conoscenze linguistiche
- principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera
- nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale
- conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere
- educazione, galateo e savoir-faire
- tecniche di vendita
- saper lavorare sotto pressione, gestendo in modo corretto i momenti e situazioni stress
- saper lavorare in team
- pregressa esperienza di almeno 5 anni
- ordine, pulizia e massima serietà
- flessibilità e disponibilità in termini di orari e di giorni (weekend e i festivi)
si offre:
- contratto full time
- alloggio
luogo di lavoro: bardonecchia

bardonecchia 13/09/18

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