Chef de cuisine milano

lavoro cuoco settore gastronomico a milano

stiamo iniziando una nuova attività nel settore gastronomico a milano. il progetto si chiama bop! ed è un concetto fast fresh food, che mette insieme due principi: mangiare veloce e buono ma solo utilizzando ingredienti freschi, salutari e attenti all’ambiente. inizieremo a milano con un food truck, che può contare su un laboratorio alimentare come base per sperimentare e preparare le nostre ricette. il concetto è un sistema gastronomico con processi e ricette standardizzate e facilmente replicabili. si tratta di una cucina vegetariana.
stiamo cercando persone che abbiano un grande interesse per lavorare in diversi ambiti: nella cucina per sviluppare e testare le ricette vegetariane, in giro per milano e fuori con il food truck, nel preparare le pietanze e servire i nostri clienti, ed anche nell’ aiutare a promuovere e sviluppare la strategia della nostra startup. candidati con spirito imprenditoriale sono i benvenuti!
richieste specifiche:
- esperienza profondo nella ambito cucina, preferibile anche vegetariana, incluso processi gestione ordini, ricette, food cost e hccp
- generalista che ha voglia di inserirsi nel team e mettersi alla prova in diversi ambiti: cucina, vendite, promozione
- durante la fase di startup, massima flessibilità di orari di lavoro, anche durante i weekend, e luoghi di lavoro, sempre con base milano
- carattere aperto e positivo, a suo agio in contatto con la gente
- spirito imprenditoriale
- lingua inglese è un plus

stiamo aspettando la tua applicazione! :-)

milano 10/07/17

8 Applications received

Fast-food

bop!

milano
piazza della repubblica, 26 - 20124 italia

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