Pastry chef nerviano

lavoro pasticcere nerviano

selezioniamo per importante azienda cliente settore gdo capo reparto panetteria e pasticceria. la risorsa si occuperà di: gestione in autonomia del banco panetteria pasticceria; esposizione della merce (layout), valorizzazione merce, gestione conto economico di reparto, scarti/ordini/indicatori economici/ segnalazioni in merito a qualità, normative sicurezza e igiene, prezzi di vendita e promozioni; supervisione allestimento e controllo della merce in esposizione; gestione e coordinamento dello staff di reparto; gestione passaggi consegne e turni . requisiti:
passione e conoscenza del prodotto
esperienza nella mansione presso realtà gdo strutturate
capacità organizzative del personale;
predisposizione ai rapporti interpersonali.
residenza nei comuni limitrofi
orario di lavoro: tempo pieno contratto: tempo indeterminato
sede di lavoro: nerviano (mi)
verranno considerati i profili in possesso dei requisiti richiesti.

nerviano 30/01/17

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