lavoro pasticciere mestre venezia

Descrizione

sei un giovane chef specializzato nella pasticceria da ristorazione?
vuoi lavorare in uno dei locali più prestigiosi del momento e poter crescere professionalmente?
ecco la persona che stiamo cercando: city lifestyle è un azienda dinamica ed in forte crescita, caratterizzata da personale giovane ma una grande esperienza che lavora in sinergia per migliorare costantemente il servizio ristorativo e ricerca per il suo nuovo locale di mestre venezia aki restaurant:
pasticcere della ristorazione- pastry chef
la persona che vogliamo incontrare ha maturato una minima esperienza (1 anno circa) in pasticceria da ristorazione, conosce quindi le basi di pasticceria moderna, le nuove tecniche di lavorazione ed è in grado di saper scegliere ed utilizzare ingredienti sempre di qualità ed innovativi.
vogliamo conoscere una persona fortemente propositiva, a cui affidare completamente la creazione dei dessert, che metta in campo la sua creatività, la sua passione per questo ruolo e le sue competenze tecniche.
verrà inizialmente affiancato dal primo chef e si interfaccerà inoltre con l’executive chef e con il restaurant manager, per poi avere la possibilità di crescere ed in futuro poter formare e gestire lui stesso un team. avrà come obiettivo principale quello di essere autonomo (dopo iniziale affiancamento) e di creare dessert innovativi e di elevata qualità mantenendo il controllo dei costi, ricercando sempre prodotti e metodi inediti di cottura per offrire un prodotto sempre originale. cerchiamo quindi una persona che abbia tanta passione e forte interesse per questa mansione, che sia ambiziosa e che metta in evidenza le sue qualità artistiche e di innovazione nella creazione di piatti dolci.
offriamo: iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato , ambiente dinamico, affiancamenti e aggiornamenti, incentivi e possibilità reale di crescita. richiediamo: precedente esperienza nel ruolo, senso organizzativo, precisione e flessibilità oraria. completano il profilo predisposizione al lavoro di gruppo.

mestre 14/02/17

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