cis

Restaurant

bardonecchia
10052 - bardonecchia
italia

lavoro pizzaiolo per la stagione estiva bardonecchia

la società cis s.r.l. ricerca per importante ristorante di bardonecchia (to)
pizzaiolo per la stagione estiva
la risorsa si occuperà di:
• gestione del reparto pizzeria
• controlla l’igiene del reparto pizzeria, del laboratorio e del magazzino (nel rispetto del manuale haccp)
• si accerta circa la qualità e il rispetto dei tempi
• insieme al coordinatore controlla le scorte del magazzino e gestisce le ordinazioni degli alimenti
• gestisce il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controlla la qualità dei prodotti e dei fornitori
il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
• titolo di studio alberghiero
• pregressa esperienza di almeno 5 anni nella preparazione della pizza napoletana e/o pizza al padellino, panificazione
• ordine, pulizia e massima serietà
• conoscenze merceologiche
• nozioni di igiene alimentare
• uso delle attrezzature
• gestione dei cicli di produzione
• planning e organizzazione del lavoro
• fondamentale è anche il possesso di buone competenze relazionali, da mettere in atto con aiutanti e superiori
si offre:
• contratto part-time o full time
• alloggio
luogo di lavoro: bardonecchia (to)

bardonecchia 10/05/17

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lavoro bardonecchia pizzaiolo per la stagione estiva pizzachef job work lavoro con noi


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Code H501S015306

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