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salad box

Restaurant

via enrico mattei, 1
30020 - marcon
italia

lavoro restaurant manager marcon venezia

salad box approda in italia! brand già conosciuto in europa e, recentemente, anche negli usa, offre ai propri clienti un menu basato su cibi salutari a prezzi accessibili e con l’obiettivo di diffondere uno stile alimentare sano e consapevole. la formula adottata consente di comporre il proprio piatto scegliendo tra una vasta gamma d’ingredienti freschi, genuini e di stagione. per l’apertura del primo punto di ristorazione salad box in italia, stiamo ricercando persone energiche, proattive, motivate e determinate per il ruolo di:
restaurant manager
la risorsa ricercata si occuperà di:
- gestire in autonomia i processi connessi all’apertura e alla chiusura del ristorante;
- gestione di un team di risorse: organizzazione dei turni della squadra di lavoro e della sua formazione;
- implementare e garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;
- verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell’ambiente di lavoro e degli alimenti;
- gestire gli ordini settimanali e inviare la relativa reportistica;
- gestire i rapporti con i fornitori;
- assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale di ristorante;
- promuovere e diffondere i valori e la filosofia del brand.
requisiti:
- diploma di scuola media superiore o qualifica professionale;
- preferibile pregressa esperienza nel ruolo di almeno due anni;
- disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi;
- buona conoscenza della lingua inglese;
- residenza/domicilio in provincia di venezia.
completano il profilo del candidato ottime doti organizzative, di leadership e di orientamento al cliente.
si offre: inserimento iniziale con contratto a tempo indeterminato full time.
i neoassunti dovranno partecipare ad un corso di formazione all’estero propedeutico alla conoscenza delle materie prime e degli applicativi aziendali.

marcon 13/12/17

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