Officine Italia cerca capo partita a Mestre

Descrizione

Officine perché usiamo le mani. Italia perché celebriamo il patrimonio culinario italiano. Lo valorizziamo con la nostra cucina e lo presentiamo nel nostro mercato delle eccellenze alimentari. Officine Italia è parte di Gruppo Ethos, solida azienda ristorativa, presente sul mercato da 30 anni, ad oggi proprietaria di dieci ristoranti sul territorio brianzolo, milanese, Roma e Mestre. “Ristoratori da sempre guidati dall’etica e dalla passione” è la VISION aziendale.
CAPO PARTITA
Gruppo Ethos srl è alla ricerca di un un/una CAPO PARTITA che, organizzando e sovrintendendo il lavoro di cuochi e aiuto cuochi, si occuperà di:
- della lavorazione e preparazione dei piatti;
- della predisposizione delle linee;
- di predisporre lo stoccaggio della merce;
- di prevedere tempi e modalità di conservazione della merce;
- di preparare, laddove necessario, il piatto e di verificarne la corretta presentazione;
- di controllare i quantitativi di materie prime ed effettuare i rifornimenti opportuni anche interfacciandosi con il Responsabile diretto.
Requisiti richiesti:
- esperienza di 2 anni nell’ambito della ristorazione;
- competenza nella preparazione della linea;
- flessibilità oraria e disponibilità a lavoro su turni spezzati, fine settimana e nelle festività;
- disponibilità a spostamenti sui diversi ristoranti;
- automunito/a.
Completano il profilo attitudine all’accuratezza, buona manualità, lavoro di gruppo e cooperazione.
Si offre inserimento contratto a tempo determinato full time con iniziale periodo di prova a chiamata. Se sei alla ricerca di un lavoro con queste caratteristiche partecipa alle selezioni, inviando il tuo cv con foto
ENTRA NELLA SQUADRA DI GRUPPO ETHOS!

mestre 04/12/18

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