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Ricerchiamo direttore di sala per la stagione estiva 2020

Cortesia e professionalità sono i fattori principali della filosofia del Marine Village. Siamo un gruppo unito e appassionato che ama quello che fa. La nostra ricerca è rivolta a chi, come noi, ama lavorare in modo professionale con il sorriso sulla bocca, sempre pronti a soddisfare i clienti.
Per la stagione estiva 2020 (Aprile/Ottobre) cerchiamo un direttore di sala che abbia esperienze pregresse nel medesimo ruolo, con forte capacità di team building e attento orientamento verso il cliente.
La risorsa si occuperà in particolare di:
- Gestione, formazione e turnazione del personale di sala
- Organizzazione sala, supervisione ranghi e coordinamento camerieri
- Accoglienza e customer service
- Applicazione e rispetto dei controlli di gestione interna
- Gestione delle prenotazioni e coordinamento con gli altri reparti
- Individuazione e attuazione strategie per incremento spesa media
Quali i requisiti:
- Esperienza pregressa come maitre o direttore
- Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue costituisce un plus)
- Ottime capacità relazionali e organizzative
- Automunito
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato

roma 21/01/20

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