Chef de cuisine oulx

Ristorante a Oulx ricerca cuoco

Importante realtà di ristorazione che sorge lungo la Via Lattea è alla ricerca di una/uno Cuoco con esperienza.
La risorsa si occuperà di:
- Coordinare i membri della brigata
- Servizio cucina
- Consigliare, proporre e redigere i menu
- Controllare l’igiene della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)
- Assieme al responsabile controllare le scorte del magazzino e gestire le ordinazioni degli alimenti
- Controllare la qualità dei prodotti
Requisiti:
- Titolo di studio alberghiero
- Esperienza di almeno 4/5 anni
- Esperienza piatti della cucina Italiana , di montagna e della cucina Piemontese.
- Ordine, pulizia e massima serietà
- Uso delle attrezzature
- Gestione dei cicli di produzione
- Organizzazione del lavoro e gestione della Brigata
- Attitudine al lavoro sotto stress e competenze relazionali con lo staff cucina e sala
Altre informazioni:
- Orario di lavoro: da definire in sede di colloquio
- La risorsa ideale è domiciliata in zone limitrofe alla Valsusa; in alternativa possibilità di vitto e alloggio
Si offre: contratto di lavoro a tempo determinato, con possibilità di proroga, comprensivo di tutti gli oneri di legge.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

oulx 24/07/20

1 Applications received

Restaurant

la moretta

oulx
regione moretta, 3 - 10056 italia

Services for companies

Looking for staff?

Post a job offer and start receiving applications immediately Watch the video

Post a job How it works?

Jobs Chef de cuisine

MOBILE APPLICATION

Download the app to keep update