Ristorante di Fine Dining seleziona responsabile della plonge a Bacoli

Descrizione

Responsabile della plonge con fattiva esperienza in campo nella gestione e stewarding di un Albergo con Ristorante di Fine Dining.
Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe, anche all’estero, nel mondo della ristorazione di qualità e in ambito ricettivo - turistico in genere.
Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
- scrupoloso e attento nell’eseguire le mansioni affidategli, ha conoscenza specifiche dei materiali e delle procedure di gestione del reparto plonge nonché dei processi di un ristorante di fine dining e delle mansioni assegnate nell’area operativa di riferimento.
Sede di lavoro: Provincia di Napoli. NON E’ PREVISTO ALLOGGIO.

bacoli 13/05/21

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