Full-time Sous chef

Selezioniamo aiuto cuoco a Milano

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Il/la candidato/a ideale ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in strutture di pari categoria o ristoranti, Cocktail Bar di elevato standard qualitativo.
Conosce le tecniche di mise en place di un ristorante alla carta.
Buona conoscenza dei cocktail internazionale e basilari tecniche di mixology.
Parla fluentemente inglese e preferibilmente anche una seconda lingua straniera.
E’ una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità. Sa ascoltare, vendere i prodotti del ristorante e lavorare sia in team sia autonomamente.E’ importante che il candidato/a sia autonomo nella gestione del proprio ruolo.
Requisiti
- Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in realtà di alto livello
- Diploma di scuola media superiore o equivalente
- Ottime doti comunicative e di Team work
- Attenzione al dettaglio
- Alti standard di servizio
- Buona conoscenza della lingua inglese
Responsabilità
- Fornire un servizio cordiale, cortese ed efficiente a tutti gli ospiti.
- Prendere ordini e servire cibi e bevande ai clienti in modo tempestivo, entusiasta e professionale rispettando gli standard di Compagnia
- Ascoltare e rispondere alle domande utilizzando una voce positiva e chiara e un linguaggio del corpo professionale.
- Mantenere una conoscenza approfondita del menu.
- Seguire orari e presenze adeguati e procedure uniformi.
- Essere in grado di accertare la soddisfazione di un ospite e gestire eventuali problemi che possono sorgere e informare un Manager / Supervisor del problema e di come è stato risolto.
Si Offre:
- Contratto da CCNL Settore Commercio
- Attività di Team Building e Formazione
- Un ambiente collaborativo e motivante
- Percorsi di crescita all’interno della Compagnia
- Buoni pasto
- Benefit e sconti aziendali

milano 09/11/22

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