Selezioniamo un/a Responsabile di Gelateria a Torino

Descrizione

Per importante azienda cliente, settore ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Gelateria.
La risorsa individuata avrà il presidio completo dei processi gestionali e operativi del punto vendita.
Nello specifico si occuperà di:
gestione dei risultati economici (con il suo diretto responsabile costruisce il conto economico e opera per il raggiungimento del budget; effettua le previsioni clienti/vendite; è responsabile della gestione degli incassi)
risorse umane (coordina, supervisiona e valuta le azioni dei collaboratori; è responsabile della formazione; propone l’inserimento di nuove risorse; costruisce gli orari di lavoro e pianifica turni e ferie)
tecnico prodotto/servizio (coordina le preparazioni, le esposizioni e le modalità di servizio; valuta eventuali cambi nell’assortimento; è responsabile della ricezione della merce; verifica la corretta applicazione delle norme igienico/sanitarie; ha la responsabilità di tutelare la propria sicurezza e quella degli altri).
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Diploma di scuola media superiore e/o Laurea
Pregressa esperienza all’interno di bar o gelaterie
Flessibilità territoriale su Torino
Capacità organizzativa, precisione, attenzione, leadership, tensione al risultato completano il profilo.
Altri requisiti indispensabili sono la voglia di mettersi in gioco, disponibilità ad intraprendere un percorso formativo di crescita sul ruolo di riferimento, capacità relazionali, disponibilità al lavoro su turni e nei weekend.
Orario: 40 ore settimanali (6 gg su 7)
Sede di lavoro: Torino (TO)
Offerta: E’ previsto un periodi di formazione fuori regione e inserimento diretto in azienda.

torino 28/02/23

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