Full-time Executive chef

Wagamama seleziona responsabile di cucina a Fiumicino

fiumicino

Wagamama è un brand internazionale capace di offrire ai propri clienti un’esperienza unica attraverso una cucina panasiatica.
Conquistando la fiducia di centinaia di migliaia di clienti di tutto il mondo, oggi Wagamama è presente in oltre 18 Paesi con più di 180 punti vendita.
“Positive living and positive eating” rappresenta lo stile di vita di chiunque viva il mondo Wagamama.
Ti piacerebbe lavorare e crescere insieme a noi?
Chef - Ristorante Panasiatico
Come Responsabile della Cucina e della brigata sarai colui assicurerà che ogni piatto sia perfetto, gestirai un budget, controllerai i costi gestendo la cucina ed il team.
Principali Responsabilità:
- Rispetto degli standard di qualità
- Creazione di un ambiente di lavoro positivo per il team
- Motivazione dei sous chef nel raggiungere elevati standard di performance
- Garantire che i piatti siano serviti nel minor breve tempo possibile
- Conoscenza approfondita degli ingredienti e delle ricette
- Comunicazione costante con la sala per condividere le informazioni sui piatti serviti
- Supportare lo Store Manager nel gestire eventuali lamentele dei clienti
Chi stiamo cercando?
- Esperienza di almeno 3 anni in contesti strutturati
- Diploma Istituto Alberghiero
- Buona conoscenza della lingua Inglese
- Residenza in Provincia di Roma
Sede di lavoro: Fiumicino, RM (Italia)

fiumicino 01/07/21

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Restaurant

wagamama

fiumicino
- 41014 italia

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