Selezioniamo Suos Chef di cucina a Milano

Description

Siamo un nuovo ristorante di ottima cucina sui Navigli a Milano e stiamo cercando un Sous Chef motivato e appassionato per unirsi al nostro team.
Cerchiamo un sous chef per unirsi al nostro team a Milano. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile di supportare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina.
Le tue mansioni includeranno la supervisione del personale della cucina, la preparazione e la presentazione dei piatti, il controllo della qualità degli ingredienti e l'implementazione degli standard di sicurezza alimentare.
Gestire e coordinare le varie partite della cucina all occorrenza.
contribuire allo sviluppo di nuovi menu e collaborerai con il team per garantire esperienze culinarie eccezionali per i nostri clienti. È una posizione dinamica che richiede efficienza, attenzione ai dettagli e una forte passione per la cucina.
Qualifiche
Il candidato ideale deve possedere competenze in tecniche culinarie, preparazione dei cibi e gestione della cucina.
È fondamentale avere una solida conoscenza della sicurezza alimentare e delle normative igieniche.
Esperienza nella supervisione del personale e capacità di lavorare in team sono altamente consigliate.
Ulteriori competenze che possono risultare benefiche includono la creatività nella preparazione dei piatti, la capacità di gestire lo stress in situazioni di alta pressione e la flessibilità negli orari di lavoro.

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This job ad is open to all genders under Laws 903/77 and 125/91, and to people of all ages and nationalities pursuant to Legislative Decrees 215/03 and 216/03.