La cucina del ristorante Re Maurì apre le sue porte ad un Cuoco Capo Partita.
Cerchiamo un cuoco che abbia già maturato esperienze in ristoranti stellati e/o hotel di lusso.
Si prevede l’inserimento con un contratto a tempo determinato con la possibilità di rinnovamento a tempo indeterminato.
L’annuncio è aperto a entrambi i sessi, con possibilità di vitto e alloggio.
Il ristorante Re Maurì, 1 stella Michelin, si affaccia sul golfo di Vietri Sul Mare, provincia di Salerno. Un ambiente raffinato ed elegante e una proposta enogastronomica curata fin nei più piccoli dettagli.
Cerchiamo un capo partita ai primi piatti o secondi piatti
Cerchiamo Chef e capo partita per unirsi alla nostra ciurma.
Colapesce e’ un nuovo concept Napoletano basato sullo street food di pesce di qualità’, fritti e panini.
Requisiti:
2 anni di esperienza minima nel settore.
Esperienza con la cucina contemporanea, fusion,
e conoscenza delle tecniche moderna di cottura.
La cucina del ristorante Re Maurì apre le sue porte ad un Cuoco Capo Partita.
Cerchiamo un cuoco che abbia già maturato esperienze in ristoranti stellati e/o hotel di lusso.
Si prevede l’inserimento con un contratto a tempo determinato con la possibilità di rinnovamento a tempo indeterminato.
L’annuncio è aperto a entrambi i sessi, con possibilità di vitto e alloggio.
Il ristorante Re Maurì, 1 stella Michelin, si affaccia sul golfo di Vietri Sul Mare, provincia di Salerno. Un ambiente raffinato ed elegante e una proposta enogastronomica curata fin nei più piccoli dettagli.
La cucina del ristorante Re Maurì apre le sue porte ad un Cuoco Capo Partita.
Cerchiamo un giovane cuoco, dai 24 ai 35 anni, che abbia già maturato un’esperienza di almeno 5 anni in ristoranti stellati e/o hotel di lusso.
Si prevede l’inserimento con un contratto a tempo determinato con la possibilità di rinnovamento a tempo indeterminato.
L’annuncio è aperto a entrambi i sessi, con possibilità di vitto e alloggio.
Il ristorante Re Maurì, 1 stella Michelin, si affaccia sul golfo di Vietri Sul Mare, provincia di Salerno. Un ambiente raffinato ed elegante e una proposta enogastronomica curata fin nei più piccoli dettagli.
Cerchiamo la figura di capo partita per ristorante in zona Roma centro storico.
Il locale, con circa 100 coperti, sarà aperto dalla mattina alla sera.
Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, competenza, serietà ed esperienza pregressa per svolgere al meglio le seguenti mansioni:
- gestione ed elaborazione della partita di competenza
- preparazione della linea gastronomica e di cucina
- preparazione e uscita comande
- allestimento e riordino linea
- controllo e gestione dello stoccaggio delle materie prime
- gestione ordini e stock del proprio settore
- coordinare le forniture con quelle del supermercato
- garantire la preparazione e l’allestimento della linea
- garantire lo stato d’igiene e pulizia degli spazi di lavoro
Requisiti:
- disponibilità immediata
- esperienza pregressa nel ruolo di capo partita
- conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione dei prodotti
- presenza pulita e ordinata
- conoscenza norme HACCP
- flessibilità e dinamismo
- massima serietà, flessibilità, dinamismo
- rapidità nella gestione del servizio
- capacità di problem solving e di lavorare sotto pressione
- capacità di lavoro in team
Inviare cv con foto in formato word o pdf (non è previsto alloggio per i non residenti a Roma); qualora il profilo del candidato fosse in linea con la figura ricercata, sarà nostro interesse ricontattarlo personalmente.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Cerchiamo la figura di capo partita per una società di ricevimenti e catering. La location di eventi è collocata a Roma, zona Bufalotta, in un antico casale con diverse aree di accoglienza e possibilità di contemporaneità di eventi.
Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, competenza, serietà ed esperienza pregressa per svolgere al meglio le seguenti mansioni:
- gestione ed elaborazione della partita di competenza
- preparazione della linea gastronomica e di cucina
- preparazione e uscita comande
- allestimento e riordino linea
- controllo e gestione dello stoccaggio delle materie prime
- gestione ordini e stock del proprio settore
- coordinare le forniture con quelle del supermercato
- garantire la preparazione e l’allestimento della linea
- garantire lo stato d’igiene e pulizia degli spazi di lavoro
Requisiti:
- esperienza pregressa nel ruolo di capo partita
- conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione dei prodotti
- presenza pulita e ordinata
- conoscenza norme HACCP
- flessibilità e dinamismo
- massima serietà, flessibilità, dinamismo
- rapidità nella gestione del servizio
- capacità di problem solving e di lavorare sotto pressione
- capacità di lavoro in team
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Inviare cv con foto in formato word o pdf (non è previsto alloggio per i non residenti a Roma); qualora il profilo del candidato fosse in linea con la figura ricercata, sarà nostro interesse ricontattarlo personalmente.
CUOCO CAPO PARTITA:
La risorsa in questione gestirà la cucina occupandosi di:
- Creare curare ed inventare nuovi menù
- Approvvigionare le materie prime e controllare le merci
Il candidato ideale dovrà avere i seguenti requisiti:
- Pregressa esperienza maturata in contesti ristorativi
- Conoscenza della normativa igienico-sanitaria e, degli standard di qualità e sicurezza sul lavoro
- Serietà, flessibilità e responsabilità
- Buone doti organizzative e resistenza allo stress
- Capacità di lavoro in team
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Il locale, con circa 100 coperti, sarà aperto dalla mattina alla sera.
Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, competenza, serietà ed esperienza pregressa per svolgere al meglio le seguenti mansioni:
- gestione ed elaborazione della partita di competenza
- preparazione della linea gastronomica e di cucina
- preparazione e uscita comande
- allestimento e riordino linea
- controllo e gestione dello stoccaggio delle materie prime
- gestione ordini e stock del proprio settore
- coordinare le forniture con quelle del supermercato
- garantire la preparazione e l’allestimento della linea
- garantire lo stato d’igiene e pulizia degli spazi di lavoro
Requisiti:
- disponibilità immediata
- esperienza pregressa nel ruolo di capo partita
- conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione dei prodotti
- presenza pulita e ordinata
- conoscenza norme HACCP
- flessibilità e dinamismo
- massima serietà, flessibilità, dinamismo
- rapidità nella gestione del servizio
- capacità di problem solving e di lavorare sotto pressione
- capacità di lavoro in team
Inviare cv con foto in formato word o pdf (non è previsto alloggio per i non residenti a Roma); qualora il profilo del candidato fosse in linea con la figura ricercata, sarà nostro interesse ricontattarlo personalmente.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
La cucina del ristorante Re Maurì apre le sue porte ad un Cuoco Capo Partita.
Cerchiamo un giovane cuoco, dai 24 ai 35 anni, che abbia già maturato un’esperienza di almeno 5 anni in ristoranti stellati e/o di lusso.
Si prevede l’inserimento con un contratto a tempo determinato con la possibilità di rinnovamento a tempo indeterminato.
Il ristorante Re Maurì, 1 stella Michelin, si affaccia sul golfo di Vietri Sul Mare, provincia di Salerno.
Un ambiente raffinato ed elegante e una proposta enogastronomica curata fin nei più piccoli dettagli.
Inviare il cv aggiornato
cerchiamo commis o capopartita da inserire in brigata, 6 giorni a settimana, lunedì di riposo, aperto solo a cena. la retribuzione sarà calcolata in base all’esperienza del candidato. Ristorante fusion gourmet. grazie
Aromatica Restaurant & Lounge Bar offre un’esperienza di gusto in continua evoluzione, all’insegna della tradizione culinaria italiana. Grandi Chef da ogni parte di Italia, si alternano periodicamente, proponendo menù inediti che celebrano i sapori del nostro Paese.
Per il Restaurant di Scalo Milano, si ricerca un "capo-partita".
La figura ricercata dovrà occuparsi delle seguenti attività:
- partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e delle diverse attività del servizio;
- occuparsi della pulizia del proprio ambiente di lavoro nonché dell’ambiente circostante;
- supervisionare ed applicare le procedure igienico- sanitarie.
Il candidato ideale ha una formazione alberghiera ed ha maturato esperienza in realtà appartenenti alla Ristorazione Commerciale.
La capacità di gestione alti flussi e la dimestichezza nell’utilizzo di prodotti freschi, semi lavorati, fresco/gelo completano il profilo.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD Retail S.r.l. tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003)
Cercasi CDP esperto/a per ristorante a Malta:
CAPO PARTITA AI PRIMI
Cercasi un *CAPO PARTITA* esperto da inserire nell’organico del nostro ristorante “SALE E PEPE TRADIZIONE ITALIANA” ubicato nell`Isola di Malta.
Il candidato ideale, di eta` compresa tra i 25 e i 35 anni, deve aver maturato esperienza in locali di pari livello, dove abbia praticato una cucina tradizionale Italiana, rivolta a chi prediliga "un piatto semplice" dai sapori propri e genuini tipici della nostra cucina Mediterranea.
Una persona in grado di lavorare con armonia e spirito di squadra all`interno di un organico Italiano gia` esistente, sotto la supervisione di uno Chef Italiano, e pronto a svolgere un servizio di lunch e dinner in maniera veloce e comunque tecnicamente all`altezza della situazione.
Il locale ha una capienza di 120 coperti, distribuiti tra la sala interna e la terrazza che si affaccia sulla bellissima Marina di Portomaso, ed e` frequentato ormai da anni da una clientela locale e straniera.
Risponderemo SOLAMENTE a coloro in possesso dei requisiti da noi richiesti.
Contratto offerto: Contratto di 1 anno rinnovabile.
Non contratto stagionale
Retribuzione: €2200 Net
Orario 48hrs/week
Alloggio: Incluso
Data inizio impiego: da subito
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