Ricerchiamo Giovane e promettente Pastry Chef per ristorante in apertura a ROMA
Kalamaro Piadinaro affonda le proprie radici nel cuore della Romagna e coniuga la tradizione culinaria italiana con le tendenze della contemporaneità globale, esaltando i valori della convivialità leggera e divertente. L’offerta unisce il simbolo dell’ospitalità romagnola - la piadina - da condividere per stuzzicare l’appetito prima di esplorare i piatti del menu, con primi e secondi a base di pesce e crostacei, semplici e al tempo stesso raffinati.
Per la prossima apertura presso P.za XXV Aprile - Milano, selezioniamo un Responsabile di Cucina:
La risorsa ricercata, risponderà direttamente al Restaurant Manager e dovrà occuparsi delle seguenti attività:
- provvedere alle preparazioni culinarie;
- organizzare le fasi di preparazione del cibo, mettendo in atto tecniche e regole di produzione culinaria;
- applicare norme di igiene e sicurezza alimentare;
- coordinare il personale che collabora in cucina.
Il candidato ideale ha maturato un’esperienza solida nel ruolo e nel settore della ristorazione commerciale.
Passione per la ristorazione, ottime capacità organizzative e relazionali completano il profilo.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD Retail S.r.l. tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).
Il locale sarà aperto dalla mattina alla sera.
Richiesta disponibilità immediata.
Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, serietà e competenze pregresse nel ruolo per svolgere a pieno le seguenti mansioni:
servizio al tavolo attento e discreto
massima cura del cliente
gestione degli ordini e consigli sul menu
apparecchio, sbarazzo e riallestimento tavoli
buona conoscenza della carta dei vini e del menu
gestione, allestimento e riordino della sala
Requisiti:
massimo ordine e pulizia
conoscenza e applicazione delle regole del servizio di sala
capacità di dialogo e di spiegazione prodotto al cliente
capacità di problem solving e di lavorare sotto stress
esperienza pregressa nei ruoli di Chef de Rang
serietà, flessibilità, dinamismo
capacità di lavoro in team
spiccata predisposizione al contatto con il cliente
conoscenza della lingua inglese
Si prega di inviare cv con foto in formato word o pdf. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Non è previsto alloggio per i non residenti a Roma. Qualora il profilo del candidato fosse in linea con la figura ricercata, sarà nostro interesse ricontattarlo personalmente.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Cerchiamo un candidato in grando di affiancare il nostro Chef nelle preparazioni dei piatti, che abbia occhio per i dettagli e passione per questo lavoro. Si dovrá occupare inoltre del controllo della materia prima e della manutenzione delle attrezzature. Cerchiamo flessibilità per quanto riguarda gli orari, il servizio giornaliero si divide tra pranzo e cene per un totale di 6 giorni su 7.
Stiamo cercando uno chef disponibile a lavorare con noi a chiamata, ci occupiamo di organizzare ricevimenti ed eventi privati.
Ricerchiamo per nuova apertura ristorante gourmet zona Barberini
stiamo cercando uno Chef per un osteria/pizzeria in un centro sportivo a sud di Roma. solo sera tranne sabato e domenica pranzo e cena. cucina tradizionale con attenzione alle materie prime, uso della brace a vista, pizzeria.
Farinella, azienda di ristorazione con pdv in Italia e all’estero ricerca per il pdv di Amsterdam sito a Lelystad all’interno dell’outlet uno chef full time.
Farinella, azienda di ristorazione con pdv in Italia e all’estero ricerca per il pdv di Miramas sito all’interno dll’outlet, un pizzaiolo full time.
Descrizione
Ristorante, sito a Porto San Giorgio, ricerca Chef con esperienza ed in grado di gestire una partita in tutta autonomia, che abbia manualità dell’uso dei coltelli per la manipolazione del pesce crudo e che abbia la praticità per la preparazione del Sushi.
Si richiede invio del curriculum con foto
Si ricerca per nuove aperture figure di chef de rang e commis di sala, contratto full time o part time.
1^ e 2^ Chef Bluserena, compagnia alberghiera leader in Italia con 12.000 posti letto in villaggi e hotel 4 e 5 stelle, ricerca per propri Resort in Abruzzo, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna.
Invia la tua candidatura nella sezione "Lavora con Noi" del sito bluserena.it e, se in linea con i profili ricercati, verrai convocato ad uno degli incontri organizzati da Bluserena per la selezione dello Staff 2020
- 14 Novembre – Pescara
- 14 Novembre – Fasano (BR)
- 14 Novembre - Sibari (CS)
- 21 Novembre - Castellaneta Marina (TA)
- 21 Novembre - Cutro (KR)
- 21 Novembre - Licata (AG)
- 21 Novembre - Cagliari
Non perdere la tua occasione, entra in una squadra vincente!
Cerchiamo giovane Pizzaiolo, per importante brand in espansione, che propone pizza napoletana, sono richieste le seguenti competenze:
- gestione ordini
- verifica e conservazione derrate
- garanzia preparazione e allestimento della linea
- elaborazione proposte su linee guida del brand
- abilità tecnica per impastare e stendere
- capacità di gestione della cottura in forno a legna, a gas e elettrico
- capacità di curare la presentazione delle pizze in ogni dettaglio
- curare le aree di lavoro, zona impasti e zona forno
Se interessati, inviate CV completo di foto ed eventuali referenze e/o attestati
Cerchiamo giovane, intraprendente e strutturato Chef, con almeno due anni di esperienza come responsabile di cucina, per importante brand in espansione Si richiedono le seguenti competenze:
- controllo food cost
- gestione ordini
- verifica e conservazione derrate
- gestione brigata di cucina
- garanzia preparazione e allestimento della linea
- elaborazione proposte su linee guida del brand
Se interessati, inviate CV completo di foto ed eventuali referenze e/o attestati
Si Ricerca Pizzaiolo Esperto per lavoro Full time
AIUTO ADDETTO ALLA RISTORAZIONE
Appartenente alle Categorie Protette (Invalidità minima del 46%)
Funzioni del Ruolo
Le attività di seguito riportate vengono svolte dall’addetto alla ristorazione in una logica promiscua
- Gestione della cassa;
- Vendita;
- Preparazione prodotti;
- Pulizia / Sbarazzo Tavoli.
Capacità Relazionali/ Di comunicazione
- Accuratezza dei modi, ossia capacità di essere cortesi ed educati nelle interazioni sia con i clienti che con i colleghi
- Capacità di lavorare in gruppo
- Capacità/interesse ad ascoltare le richieste ed i bisogni dell’interlocutore.
Caratteristiche Personali comuni a tutte le funzioni del ruolo
- Cura della persona
- Buon livello di energia personale
- Resistenza a ritmi di lavoro caratterizzati da ‘picchi’
- Capacità di apprendimento (memorizzare istruzioni relative a mansioni e processi lavorativi diversificati)
- Adattabilità a rivestire ruoli ed a svolgere mansioni diverse
- Proattività nella risoluzione di inconvenienti di ordinaria amministrazione
Gourmet restaurant and wine bar is looking for a young, passionate and talented Chef and sous chef with a minimum of 3 years of experience to join the team. Restaurant concept is modern Italian cuisine, Josper grill and wine bar. Restaurant is open 6 days a week, offering top level food with moderate price. Please send your CV along with motivation letter.
Executive chef operativo per una società di ricevimenti e catering. La location di eventi è collocata a Roma, zona Bufalotta, in un antico casale con diverse aree di accoglienza e possibilità di contemporaneità di eventi.
Si ricerca la figura professionale di Executive Chef, che dovrà coordinare il lavoro della brigata di cucina, supervisionare e operare sull’uscita delle comande, redigere menu per eventistica e banchetti, con relativi costi food e organizzazione della logistica degli eventi.
Il candidato avrà il compito di gestire il lavoro di una grande cucina centrale dalla quale verranno servite diversi eventi, spesso in contemporanea. Avrà il compito di redigere menu, gestire un budget stabilito dalla proprietà, coordinare la brigata, operare attivamente all’interno della stessa.
Requisiti e mansioni:
- attitudini organizzative e gestionali
- esperienza di banqueting e catering
- formazione del personale
- controllo degli acquisti e delle vendite
- gestione merci, magazzini e depositi
- redigere le schede HACCP
- flessibilità e spirito di adattamento
- capacità di lavorare sotto pressione
- conoscenza delle norme in materia di sicurezza e autocontrollo dell’igiene
- conoscenza approfondita delle materie prime
- esperienza di lavoro su grandi numeri
- comprovata esperienza nel settore
- conoscenze informatiche
Inviare il proprio CV completo di foto e dati anagrafici. Si specifica che i colloqui si terranno a Roma.
La ricerca è rivolta a giovani che siano disponibili a lavorare con contratto a tempo determinato di breve durata, da inserire all’interno di locali (bar/tavola calda) in fiera milano – rho. E' richiesta una minima esperienza pregressa in ambito ristorativo, come cameriere / barista e/o cuoco, buona conoscenza delle lingue straniere (inglese obbligatorio), massima flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi, estrema affidabilità e serietà. Offerta di lavoro con contratto di somministrazione.
Farinella, azienda di ristorazione con punti vendita in Italia e all’estero, cerca per il punto vendita di Miramas uno chef full time.
Il locale sarà aperto dalla mattina alla sera.
Richiesta disponibilità immediata.
Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, serietà e competenze pregresse nel ruolo per svolgere a pieno le seguenti mansioni:
servizio al tavolo attento e discreto
massima cura del cliente
gestione degli ordini e consigli sul menu
apparecchio, sbarazzo e riallestimento tavoli
buona conoscenza della carta dei vini e del menu
gestione, allestimento e riordino della sala
Requisiti:
massimo ordine e pulizia
conoscenza e applicazione delle regole del servizio di sala
capacità di dialogo e di spiegazione prodotto al cliente
capacità di problem solving e di lavorare sotto stress
esperienza pregressa nei ruoli di Chef de Rang
serietà, flessibilità, dinamismo
capacità di lavoro in team
spiccata predisposizione al contatto con il cliente
conoscenza della lingua inglese
Si prega di inviare cv con foto in formato word o pdf. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Non è previsto alloggio per i non residenti a Roma. Qualora il profilo del candidato fosse in linea con la figura ricercata, sarà nostro interesse ricontattarlo personalmente.
Prestigioso ristorante Milano sud-est cerca executive chef. Titoli preferenziali: diploma alberghiero, esperienza di almeno 5 anni. Inviare c.v.
Siamo alla ricerca di uno CHEF DE RANG
La persona che stiamo cercando dovrà essere in grado di:
- Accogliere con un sorriso gli ospiti
- Guidare l’ospite nella scelta dei piatti
- Offrire un servizio informale e cordiale dimostrando un’ottima conoscenza del prodotto
- Avere cura del cliente e farlo sentire a casa
Dovrà essere motivato e affidabile, mettersi costantemente in gioco per imparare e migliorare.
Se pensi di avere passione per le persone che incontri e parte dei requisiti sopraelencati, ti preghiamo di inviare il tuo CV con foto, possibilmente con lettera di presentazione.
Biancolatte, concept store di grande successo in via Turati a Milano cerca Chef / Responsabile di cucina,
con le seguenti caratteristiche:
-ottimo CV (esperienze prolungate in locali di buon profilo)
-grande passione per la cucina (specialmente mediterranea)
-esperto in standard, ricettazione e food cost
-velocità e precisione nel servizio
-responsabile haccp
-possibilmente passione anche per la pasticceria
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
giorno libero: infrasettimanale
lavoro su turni (NO SPEZZATI)
Se interessati inviare CV con fotografia
Siamo alla ricerca di uno CHEF DE RANG
La persona che stiamo cercando dovrà essere in grado di:
- Accogliere con un sorriso gli ospiti
- Guidare l’ospite nella scelta dei piatti
- Offrire un servizio informale e cordiale dimostrando un’ottima conoscenza del prodotto
- Avere cura del cliente e farlo sentire a casa
Dovrà essere motivato e affidabile, mettersi costantemente in gioco per imparare e migliorare.
Se pensi di avere passione per le persone che incontri e parte dei requisiti sopraelencati, ti preghiamo di inviare il tuo CV con foto, possibilmente con lettera di presentazione.
si ricerca per nuove aperture figure di chef de rang e commis di sala, contratto full time con 9 turni settimanali.
Executive chef operativo per una società di ricevimenti e catering.
La location di eventi è collocata a Roma, zona Bufalotta, in un antico casale con diverse aree di accoglienza e possibilità di contemporaneità di eventi.
Si ricerca la figura professionale di Executive Chef, che dovrà coordinare il lavoro della brigata di cucina, supervisionare e operare sull’uscita delle comande, redigere menu per eventistica e banchetti, con relativi costi food e organizzazione della logistica degli eventi.
Il candidato avrà il compito di gestire il lavoro di una grande cucina centrale dalla quale verranno
servite diversi eventi, spesso in contemporanea. Avrà il compito di redigere menu, gestire un budget
stabilito dalla proprietà, coordinare la brigata, operare attivamente all’interno della stessa.
Requisiti e mansioni:
- attitudini organizzative e gestionali
- esperienza di banqueting e catering
- formazione del personale
- controllo degli acquisti e delle vendite
- gestione merci, magazzini e depositi
- redigere le schede HACCP
- flessibilità e spirito di adattamento
- capacità di lavorare sotto pressione
- conoscenza delle norme in materia di sicurezza e autocontrollo dell’igiene
- conoscenza approfondita delle materie prime
- esperienza di lavoro su grandi numeri
- comprovata esperienza nel settore
- conoscenze informatiche
Inviare il proprio CV completo di foto e dati anagrafici.
Si specifica che i colloqui si terranno a Roma.
Si ricerca la figura di Sushi Chef per sushi bar a Milano, persona seria, affidabile e flessibile. orario full time, domenica di riposo
Siamo un ben avviato ristorante di cucina Emiliana, Romagnola e Lombarda a San Donato Milanese e ricerchiamo uno Chef Responsabile di Cucina.
Si richiede passione per la cucina e ambizione di potersi migliorare sempre personalmente lavorando in una squadra giovane e con tanta voglia di dare il meglio.
- autonomia e leadership nella gestione della cucina e della brigata.
- precedente esperienza maturata nel ruolo (allegare referenze di precedenti datori di lavoro con numero di telefono);
- conoscenza della cucina Emiliana, Lombarda e Romagnola;
- conoscenza avanzata di preparazione impasti (pasta fresca, dolci, gnocco fritto e tigelle);
- gestione e capacità nel calcolo del food-cost;
- propensione al lavoro di squadra;
- disponibilità immediata.
Preferibilmente automuniti e residenti in zona SUD MILANO.
-> NO ALLOGGIO - NO STAGIONALI <-
Si propone contratto full-time a tempo determinato per I primi 6 mesi e poi trasformazione a tempo indeterminato.
Stipendio adeguato a mercato e competenze.
Si prega di inviare curriculum SOLO SE si hanno tutti i requisiti.
We are pleased to invite applications from personnel for the vacancy of SUSHI CHEF within the Japanese Outlets "ZEN SUSHI TO GO", based within the newly developed Sky Parks Business Centre adjacent to the Malta International Airport, the Pama Shopping Village in Mosta, the Pavi Complex in Qormi and St. Julian’s, respectively.
Job Details:
1) His / her responsibilities:
Must be responsible for professional Sushi preparation related matters only.
The ideal candidate must be able to prepare all kind of maki : hosomaki, futomaki, uramaki, temaki, nigiri, sashimi, ready to work in a fast paced environment and to keep very high level of tidiness and hygiene.
Requirements:
- The candidate will be responsible for the smooth running of the sushi counter as well as for the preparation of a large variety of sushi, sashimi and maki rolls.
- Previous experience from Japan and overseas will be an asset.
- Excellent organizational skills.
- Modern Japanese creative flair and influence.
- Very attentive to food quality and presentation.
- Well verse in English.
- Good customer care skills.
- Degree in Hospitality / Culinary Management preferred.
- Certified in Food Handling and HACCAP.
- Valid Passport to travel within Europe.
- Written and signed job references from previous employers (for a total of 3 year job experience).
Language requirements:
English.
Duty hours:
48/50 wk with one day off.
Paid holidays / Annual leaves:
Annual leave.
Term (length) of employment:
A 2 year contract.
Approximate starting date:
Immediate employment.
Additional benefits:
- Working permit provided by Marina Restaurants Ltd. to those eligible to live and work in Europe.
- Accommodation provided by the company.
- Health insurance provided by the company.
Candidates with proper requirements only are kindly requested to apply.
Please send a resumé + cover letter and a passport sized picture
Thank you for your interest.
© 2019
