Direttore per la ristorazione con le seguenti responsabilità:
-supervisione integrale dei punti di ristoro;
-pianificazione e organizzazione del personale;
-gestione e verifica delle scorte e degli ordini della merce;
-monitoraggio e verifica del rispetto della HACCP e sicurezza;
-monitoraggio del conto economico completo del locale
redazione reportistica;
Requisiti:
-Età compresa 35-45 anni;
-pregressa solida esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni;
-leadership;
-spiccate doti di comunicazione;
-forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici;
-Ottime conoscenze di Italiano;
-Conoscenze di Tedesco e/o Inglese sono un PLUS
Si offre:
-Contratto a tempo indeterminato al 100%
-Lavoro diurno continuato, compresi i week-end e i giorni festivi
-Luogo di lavoro tra Mendrisio, Manno, Bioggio e Lugano
-Ambiente di lavoro dinamico
-La Gerenza per il Cantone Ticino è un PLUS
Prossima apertura Ristorante fine dining. Lugano (Svizzera) mese di luglio 2019. Selezioniamo personale di sala, cucina e bar.
Prossima apertura Ristorante fine dining. Lugano (Svizzera) mese di luglio 2019. Selezioniamo personale di sala, cucina e bar.
Prossima apertura Ristorante fine dining. Lugano (Svizzera) mese di luglio 2019. Selezioniamo personale di sala, cucina e bar.
Prossima apertura Ristorante fine dining. Lugano (Svizzera) mese di luglio 2019. Selezioniamo personale di sala, cucina e bar.
Prossima apertura Ristorante fine dining. Lugano (Svizzera) mese di luglio 2019. Selezioniamo personale di sala, cucina e bar.
Prossima apertura ristorante fine dining. Lugano (Svizzera). Mese di Luglio 2019. Selezioniamo personale di sala, cucina e bar. Inviare le candidature e allegare cv a gc.digianvito@gmail.com
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