manager

  • Ricerchiamo Kitcken Manager e operatori di cucina a Trieste

    intrecci

    via giulia, 75/3 34126 - trieste - italia

    Per Doppio Malto, noto brand che aprirà un nuovo ristorante presso il Centro Commerciale il Giulia siamo alla ricerca di:
    - Kitcken Manager e operatori di cucina--> con compiti di preparazione pietanze e collaborazione con i colleghi per gestire al meglio le richieste dei Clienti. Il candidato avrà ha la possibilità di conoscere tutti gli elementi della gestione di una cucina professionale e di un’attività di ristorazione, con elevatissimi standard di sicurezza e qualità.
    - Staff di sala --> con compiti di accoglienza cliente, raccolta e gestione ordini, servizio ai tavoli, gestione ordine di sala. Il candidato avrà la possibilità di lavorare con un modello di lavoro organizzato e definito in una ristorazione di alta qualità
    - Apprendisti e stagisti per sala e cucina --> da impegnare in vari ruoli in un ambiente organizzato e strutturato in cui potranno apprendere come lavora una ristorazione strutturata ed efficiente Approccio positivo, motivazione, flessibilità, gestione del tempo e spiccato orientamento al Cliente sono le principali caratteristiche del personale che stiamo cercando.
    Tipicamente l’attività si divide tra cucina e sala ristorante, è prevista una formazione specifica in tutte le posizioni.
    Requisiti:
    Flessibilità e disponibilità a lavorare part-time, su turni giornalieri e notturni, durante i weekend e giorni festivi;
    Diploma di scuola media superiore;
    Ottime doti relazionali;
    Titolo preferenziale possesso della certificazione sanitaria HACCP

  • Agenzia per il Lavoro ricerca Assistant Store Manager a Venezia

    love for work

    piazzale delle medaglie d’oro, 46 00136 - roma - italia

    Love For Work - Agenzia per il Lavoro con Autorizzazione Ministeriale n.39/0015549 del 07/07/2015, ricerca per importante cliente a livello nazionale e internazionale:
    Assistant Store Manager - Gelateria
    La persona che stiamo cercando dovrà affiancare lo Store Manager per quanto riguarda il coordinamento e la formazione del team, si occuperà dello stock e delle attività amministrative (gestione turni, inventario...)
    Requisiti richiesti:
    - 2 anni di esperienza come Assistant Store Manager nel settore retail
    - Spiccate doti commerciali e di problem solving.
    - ottima conoscenza della lingua inglese.
    Completano il profilo passione per il settore, entusiasmo e flessibilità oraria.
    Luogo di lavoro: VENEZIA
    Verranno presi in considerazione ESCLUSIVAMENTE i candidati in possesso dei requisiti.
    Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

  • Agenzia per il Lavoro ricerca Store Manager a Milano

    love for work

    piazzale delle medaglie d’oro, 46 00136 - roma - italia

    Love For Work - Agenzia per il Lavoro con Autorizzazione Ministeriale n.39/0015549 del 07/07/2015, ricerca per importante cliente a livello nazionale e internazionale:
    Store Manager - Gelateria
    La persona che stiamo cercando deve essere in possesso dei seguenti requisiti:
    - Almeno 2 anni di esperienza nel mondo del Retail
    - Dev’essere in grado di gestire un team giovane e dinamico (10/15 persone)
    - Oltre a occuparsi della parte amministrativa del punto vendita deve essere una persona operativa;
    - Ottima conoscenza della lingua inglese
    Completano il profilo entusiasmo, cordialità e flessibilità oraria.
    Luogo di lavoro: Milano
    Verranno presi in considerazione ESCLUSIVAMENTE i candidati in possesso dei requisiti.
    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
    Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Ricerchiamo F&B Manager a Milano

    new vision recruitment

    corso europa, 11 20122 - milano - italia

    Per una delle piu’ importanti realtà italiane leader nel settore Food&Beverage, stiamo ricercando una figura di F&B MANAGER, HQ Milano, Italia.
    Il profilo ideale deve aver maturato una solida esperienza in contesti retail altamente organizzati, essendosi occupato del coordinamento di riporti diretti/funzionali nelle seguenti aree:
    - HR
    - Marketing
    - Facility
    - Mercato
    - Ristorazione
    - Executive Chef
    - Controllo di gestione
    Principali responsabilità:
    - Responsabilità P&L
    - Gestione costo del personale
    - Costante analisi dell’andamento dei diversi reparti
    - Gestione degli stock
    - Costante supervisione del corretto raggiungimento dei KPIs
    - Supporto alla squadra nella soluzione delle problematiche
    - Costante motivazione del team
    - Creare il giusto clima all’interno del punto vendita condividendo con il personale i valori aziendali e i programmi di rinnovamento promossi dalla direzione
    - Coordinare e garantire il costante training alla squadra
    - Supervisione e definizione delle attività di formazione e selezione del personale
    - Affiancamento al team attraverso una presenza costante in negozio
    - Supervisione acquisti e riassortimenti
    - Supervisione logiche espositive
    - Supervisione rotazione delle merci nei diversi spazi espositivi
    - Supervisione problematiche security e facility
    - Costante studio di proposte innovative da condividere con il team per rendere più efficace l’attività di ciascun reparto
    - Coordinamento e supervisione delle attività di marketing da implementare all’interno del punto vendita
    - Eventi instore
    Caratteristiche personali
    - Laurea o formazione equivalente
    - Esperienza sviluppata nell’ambito di strutture retail formative e modernamente organizzate preferibilmente nel settore Ristorazione/Hospitality
    - Ottime competenze e propensione all’attività di analisi
    - Abitudine a gestire il conto economico del business di responsabilità
    - Buone doti di leadership
    - Capacità manageriale nella formazione, gestione, motivazione e coinvolgimento di team di lavoro numerosi e complessi con un approccio di leadership propositiva ed incentivante verso lo staff
    - Disponibilità territoriale

  • Ricerchiamo store manager a Milano

    new vision recruitment

    corso europa, 11 20122 - milano - italia

    Per importante realtà operante nel settore Food&Beverage siamo alla ricerca di una figura di Store Manager da inserire sul punto vendita sito in Milano centro città.
    Nello specifico la risorsa, rispondendo direttamente al coordinatore d’area, si occuperò di:
    - gestione del punto vendita nella sua totalità
    - gestione andamento economico del pv, con responsabilità sia della parte di caffetteria, che dei prodotti no food
    - gestione e formazione del team
    - attività di customer service e garantire un livello di servizio eccellente
    - pianificazione delle attività commerciali
    - analisi e gestione dei KPI
    - garantire e rispettare procedure definite da HQ e di quelle legate all’HACCP
    Requisiti richiesti:
    - pregressa esperienza nel ruolo presso realtà strutturate del settore food & beverage
    - conoscenza delle tecniche di vendita e sensibilità economica
    - ottime capacità di gestione e motivazione del team
    - flessibilità e proattività

  • Per nuovo format di ristorazione cerchiamo un Food & Beverage Manager a Trieste

    intrecci

    via giulia, 75/3 34126 - trieste - italia

    Per nuovo format di ristorazione cerchiamo un Food & Beverage Manager con compito di coordinamento e supervisionare le seguenti attività
    - selezione e approvvigionamento delle materie prime
    - identificazione dell’offerta a menù
    - gestione del personale
    - efficienza e qualità del servizio e del cibo

  • Agenzia per il Lavoro cerca store manager a Milano

    love for work

    piazzale delle medaglie d’oro, 46 00136 - roma - italia

    Love For Work - Agenzia per il Lavoro con Autorizzazione Ministeriale n.39/0015549 del 07/07/2015, ricerca per importante cliente a livello nazionale:
    Store Manager - Settore Food&Beverage
    La persona che stiamo cercando ha un’esperienza di almeno 2 anni nella gestione di un punto vendita del settore Food&Beverage e nel coordinamento di un team.
    E’ dotata di spiccate doti commerciali, ha un’ottima conoscenza della lingua inglese e una forte passione per il settore.
    Completano il profilo entusiasmo, cordialità e flessibilità oraria.
    Luogo di lavoro: Milano
    Verranno presi in considerazione ESCLUSIVAMENTE i candidati in possesso dei requisiti.
    Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Agenzia per il Lavoro cerca store manager a Venezia

    love for work

    piazzale delle medaglie d’oro, 46 00136 - roma - italia

    Love For Work - Agenzia per il Lavoro con Autorizzazione Ministeriale n.39/0015549 del 07/07/2015, ricerca per importante cliente a livello nazionale:
    Assistant Store Manager - Settore Food&Beverage
    La persona che stiamo cercando dovrà affiancare lo Store Manager per quanto riguarda il coordinamento del team e l’organizzazione del punto vendita.
    Deve avere almeno 2 anni di esperienza nella suddetta mansione, spiccate doti commerciali e di problem solving. Ottima conoscenza della lingua inglese.
    Completano il profilo passione per il settore, entusiasmo e flessibilità oraria.
    Luogo di lavoro: Venezia
    Verranno presi in considerazione ESCLUSIVAMENTE i candidati in possesso dei requisiti.
    Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Ristorante a Roma zona Portuense cerca un restaurant manager

    huobi mercato orientale

    via antonio pacinotti, 63 00146 - roma - italia

    Ristorante di nuova apertura in zona Portuense cerca un restaurant manager con esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo.
    Di seguito un elenco delle principali responsabilità operative:
    - gestione del magazzino, della fornitura e contatto diretto con i fornitori;
    - recruiting, formazione e gestione del personale;
    - creazione ed implementazione di un servizio di delivery;
    - gestione delle partnership;
    - creazione di un piano commerciale con obiettivi di fatturato, cross-selling e up-selling;
    - gestione diretta del rapporto con il cliente.

  • Nuovo concept di healthy food e pasticceria cerca store manager a Milano

    wine+dine

    garibaldi/brera 20100 - milano - italia

    STORE MANAGER HEALTHY FOOD E PASTICCERIA Brand giovane e di grande successo nel settore healthy food e pasticceria seleziona Store Manager. I requisiti principali sono: - ampia cultura su alimentazione, igiene e organizzazione del lavoro; - competenze e conoscenze commerciali e gestionali; - grandi capacità organizzative; - forte carisma nella gestione del personale; - ottime conoscenze culturali oltre che professionali; - buona padronanza delle principali lingue; - molto tatto, savoir-faire e capacità di relazionarsi con le persone. La risorsa inoltre dovrà essere responsabile della gestione e formazione interna di nuove risorse. Inviare curriculum dettagliato con foto. Per favore SOLO candidati che alloggiano stabilmente a Milano . I candidati che non hanno il domicilio a Milano città non verranno presi in considerazione.

  • Kalamaro Piadinaro cerca restaurant manager a Milano

    kalamaro piadinaro

    piazza xxv aprile 20139 - milano - italia

    Kalamaro Piadinaro affonda le proprie radici nel cuore della Romagna e coniuga la tradizione culinaria italiana con le tendenze della contemporaneità globale, esaltando i valori della convivialità leggera e divertente. L’offerta unisce il simbolo dell’ospitalità romagnola - la piadina - da condividere per stuzzicare l’appetito prima di esplorare i piatti del menu, con primi e secondi a base di pesce e crostacei, semplici e al tempo stesso raffinati.
    Per la prossima apertura presso Piazza XXV Aprile - Milano, selezioniamo un "Restaurant Manager".
    La risorsa ricercata si occuperà delle seguenti attività:
    -assistenza nelle attività di ordini, gestione/ricezione delle merci e stoccaggio;
    -analisi PMIX del punto vendita;
    -analisi del food e labour cost, gestione degli orari dei dipendenti;
    -supervisionare le attività di chiusura cassa, aperture e chiusure fiscali, versamenti;
    -monitorare le attività del punto vendita in termini di standard di servizio, allestimento banco ed assortimento magazzino;
    -presidiare direttamente l’operatività e la gestione del flusso in sala durante il momento di massima affluenza del lunch.
    Il candidato ideale ha maturato una solida esperienza nel ruolo e nel settore della ristorazione, preferibilmente in realtà strutturate della ristorazione commerciale. Ha inoltre buone competenze informatiche, un’ ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera.
    Sensibilità commerciale, passione per la ristorazione, spiccato orientamento al cliente ed ottime capacità relazionali completano il profilo.
    Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD Retail S.r.l. tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).

  • Gi Group filiale di Torino seleziona restaurant manager

    gi horeca

    via paolo veronese, 346 10148 - torino - italia

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per conto di PIZZIKOTTO format del gruppo CIGIERRE- Compagnia Generale Ristorazione- Spa 1 RESTAURANT MANAGER per locali di Scandiano/Baragalla/Belluno/Rovigo/Conegliano. Le risorse saranno coinvolte nell’operatività di tutte le attività della sala/banco/cassa, gestiranno il personale e i turni, saranno coinvolti nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioneranno il corretto svolgimento del turno. Si richiede esperienza pregressa nel ruolo maturata preferibilmente in aziende organizzate della ristorazione moderna, ottime doti organizzative e comunicative, completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi, automuniti.
    Orario di lavoro: Full time
    Si offre: contratto tempo determinato CCNL Turismo inserimento diretto in azienda
    Sede di lavoro: Scandiano/Baragalla/Belluno/Rovigo/Conegliano
    I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.gigroup.it/privacy-candidati/

  • Start-up ricerca store manager food a Milano

    the pure salad

    corso magenta, 29 20123 - milano - italia

    Innovativa Start-Up, ricerca per ampliamento e crescita del team, una figura di STORE MANAGER FOOD Il compito sarà quello di gestire il punto vendita per quanto riguarda i lati operativi e quelli gestionali.
    Nello specifico si occuperà di:
    - gestire il team
    - organizzare i turni
    - apertura e chiusura di cassa
    - ordini con fornitori
    - raggiungimento degli obiettivi di fatturato
    - monitoraggio costi
    Sono richiesti i seguenti requisiti:
    - diploma
    - disponibilità e flessibilità
    - ambizione e determinazione
    - spirito commerciale e senso di responsabilità
    - immagine curata
    - problem solving
    È apprezzata esperienza nel ruolo nel settore food. Disponibilità a considerare anche camerieri svegli e intraprendenti interessati a crescere ed avere un ruolo di responsabilità.

  • Bluserena cerca Front Office Manager per i suoi villaggi

    bluserena spa

    via caravaggio, 125 65125 - pescara - italia

    Front Office Manager, Segretario di Ricevimento Bluserena ricerca per propri Resort in Abruzzo, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna.
    Invia la tua candidatura nella sezione "Lavora con Noi" del sito bluserena.it e, se in linea con i profili ricercati, verrai convocato ad uno degli incontri organizzati da Bluserena per la selezione dello Staff 2020
    - 14 Novembre – Pescara
    - 14 Novembre – Fasano (BR)
    - 14 Novembre - Sibari (CS)
    - 21 Novembre - Castellaneta Marina (TA)
    - 21 Novembre - Cutro (KR)
    - 21 Novembre - Licata (AG)
    - 21 Novembre - Cagliari
    Non perdere la tua occasione, entra in una squadra vincente!

  • Stiamo cercando un restaurant manager per wine bar a Gorizia

    gruppocredite srls

    via gabriele d’annunzio 34170 - gorizia - italia

    Stiamo cercando un restaurant manager per wine bar con piccola ristorazione. Il candidato dovrà avere capacità di problem solving, massima flessibilità di orario, temperamento da leader in grado di motivare una squadra e svilupparne il senso di appartenenza. Si richiede dimestichezza a lavorare con budget e parametri di controllo di gestione.

  • Pizzium ricerca store manager per il punto vendita di Serravalle Scrivia

    pizzium

    via novi, 39 15069 - serravalle scrivia - italia

    Il/la candidato/a, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.
    La risorsa selezionata sarà responsabile di:
    - Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
    - Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
    - Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
    - Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
    - Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
    - Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
    - Suggerire proattivamente allo Store Manager azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
    - Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
    - Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
    - Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
    - Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell’ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;
    - Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
    - Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.
    Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
    - Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
    - Buona conoscenza dei processi F&B;
    - Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
    - Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;
    - Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
    - Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress
    - Attitudine a lavorare per obiettivi
    - Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi
    E’ gradito invio curriculum vitae con foto.
    Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Pizzium a Brescia cerca store manager

    pizzium

    via tosio, 1 25121 - brescia - italia

    Il/la candidato/a, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.
    La risorsa selezionata sarà responsabile di:
    - Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
    - Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
    - Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
    - Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
    - Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
    - Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
    - Suggerire proattivamente allo Store Manager azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
    - Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
    - Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
    - Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
    - Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell’ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;
    - Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
    - Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.
    Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
    - Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
    - Buona conoscenza dei processi F&B;
    - Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
    - Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;
    - Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
    - Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress
    - Attitudine a lavorare per obiettivi
    - Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi
    E’ gradito invio curriculum vitae con foto.
    Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Pizzium a Torino cerca store manager

    pizzium

    via eusebio bava, 2 10124 - torino - italia

    Il/la candidato/a, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.
    La risorsa selezionata sarà responsabile di:
    - Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
    - Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
    - Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
    - Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
    - Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
    - Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
    - Suggerire proattivamente allo Store Manager azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
    - Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
    - Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
    - Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
    - Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell’ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;
    - Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
    - Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.
    Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
    - Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
    - Buona conoscenza dei processi F&B;
    - Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
    - Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;
    - Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
    - Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress
    - Attitudine a lavorare per obiettivi
    - Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

  • Pizzium a Varese cerca vice store manager

    pizzium

    via emilio morosini, 12 21100 - varese - italia

    Vuoi entrare a far parte di una realtà giovane, dinamica ed in forte espansione?
    Hai le doti di leader e vuoi metterti in gioco in un contesto sfidante? Per nuove aperture ricerchiamo Vice Store Manager a Varese.
    Il/la candidato/a, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali. La risorsa selezionata sarà responsabile di:
    - Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
    - Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
    - Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
    - Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
    - Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
    - Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
    - Suggerire proattivamente allo Store Manager azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
    - Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
    - Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
    - Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
    - Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell’ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;
    - Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
    - Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.
    Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
    - Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
    - Buona conoscenza dei processi F&B;
    - Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
    - Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;
    - Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
    - Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress
    - Attitudine a lavorare per obiettivi
    - Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi
    Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Per caffetteria a Roma zona Ponte Lungo ricerchiamo direttore

    laurenzi consulting

    vicolo del bologna 00153 - roma - italia

    Ricerchiamo direttore – general manager per caffetteria con cucina zona Ponte Lungo – San Giovanni. Il locale, con circa 40 coperti, è aperto dalle 07:00 alle 22:00.
    Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, competenza e serietà, nonché esperienza pregressa per svolgere a pieno le seguenti mansioni:
    - selezionare, gestire e formare le risorse umane
    - supervisionare e garantire la gestione coordinata dei vari reparti (caffetteria, banco, tavola calda)
    - impostare e supervisionare il lavoro di sala e il servizio
    - coordinare il lavoro e i tempi di sala con quelli della cucina
    - impostare le dinamiche di servizio per i diversi momenti della giornata
    - impostare e gestire i turni del personale
    - accogliere e gestire il cliente
    - confrontarsi costantemente con la proprietà
    - gestire ordini e rapporti con i fornitori
    - apertura, chiusura e gestione cassa e pagamenti
    - controllare il rispetto delle norme igienico-sanitarie, HACCP e sicurezza
    - controllo e mantenimento costi
    - gestire la carta dei vini
    Requisiti:
    - massima disponibilità e flessibilità
    - esperienza pregressa comprovata
    - serietà, flessibilità, dinamismo
    - capacità di lavoro in team
    - capacità di organizzazione e coordinamento del personale
    - abilità istruttive e motivazionali
    - attitudine al problem solving
    - predisposizione al contatto con il pubblico
    - interesse di crescita professionale
    - ordine e pulizia
    - leadership
    Si prega di inviare cv con foto in formato word o pdf.

    Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Non è previsto alloggio per i non residenti a Roma. Qualora il profilo del candidato fosse in linea con la figura ricercata, sarà nostro interesse ricontattarlo personalmente.

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