Cercasi cuoco/a per ristorante situato a Renate

Description

Tekna Café, ristorante situato a Renate (MB), è alla ricerca di un/a Cuoco/a da inserire stabilmente nel proprio team di cucina. Il nostro locale propone una cucina ispirata ai sapori autentici della tradizione italiana, con attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime.
La figura ricercata avrà ruolo centrale nella preparazione dei piatti, nella gestione della linea e nel mantenimento degli standard qualitativi che da sempre contraddistinguono la nostra proposta gastronomica.
Responsabilità principali:
• Preparazione di antipasti, primi e secondi della tradizione italiana
• Gestione autonoma della linea durante il servizio
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti in uscita
• Applicazione scrupolosa delle norme HACCP
Requisiti:
• Esperienza comprovata nel ruolo (preferibilmente in ristoranti di cucina tradizionale)
• Precisione, ordine e senso estetico nella presentazione dei piatti
• Autonomia, flessibilità e predisposizione al lavoro in team
• Passione per la cucina italiana, rispetto per la materia prima
Offerta:
• Contratto a tempo indeterminato
• Lavoro su turni, compresi i weekend
• Ambiente di lavoro elegante, organizzato e professionale

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This job ad is open to all genders under Laws 903/77 and 125/91, and to people of all ages and nationalities pursuant to Legislative Decrees 215/03 and 216/03.