Commis Chef per showroom di moda a Milano

Descrizione

Orario di lavoro: full-time
Periodo di lavoro: dal 24/11/25 al 19/12/25
PROFILO:
Il Commis Chef, in linea con le direttive aziendali e a supporto dello Chef, collaborerà nella preparazione e presentazione delle proposte culinarie all’interno dello showroom, interpretando i valori di italianità e tradizione secondo uno stile coerente con gli standard del settore del lusso. Il ruolo richiede attenzione al dettaglio, cura estetica nella presentazione dei piatti e un approccio orientato a garantire un’esperienza di servizio in armonia con le aspettative di una clientela di alto profilo.
RESPONSABILITA’ PRINCIPALI:
• Supportare lo Chef nella preparazione di piatti per eventi e attività di showroom
• Curare la presentazione delle portate in linea con un servizio nel settore del lusso
• Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP
• Collaborare con il team per l’organizzazione e la gestione della cucina durante eventi e giornate di showroom
• Gestire con precisione le materie prime, contribuendo al controllo degli stock e un’ottimizzazione dell’utilizzo delle materie prime
• Mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro
REQUISITI:
• Esperienza pregressa nel ruolo di commis, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o catering di lusso
• Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme HACCP
• Attitudine al lavoro in team, flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione
• Cura del dettaglio, senso estetico e passione per il mondo del food
• Possedere certificazione HACCP in corso di validità

N.B. La funzione prevede un lavoro che si svolge principalmente in orario diurno ma è richiesta la disponibilità per eventuali turni serali e nei weekend.

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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.