Cuoco per pub

Descrizione

Per la nuova apertura del nostro pub in zona Basilica di San Paolo (Roma), siamo alla ricerca di una persona da inserire in cucina con contratto di apprendistato professionalizzante (a partire dal 20 marzo circa).

-> Mansioni principali
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione dei piatti del menù del pub, in particolare:
o panini
o piatti di carne
o taglieri
o pinse
o primi piatti della tradizione romana
• Gestione autonoma della linea di lavoro
• Organizzazione del servizio in cucina
• Gestione del magazzino e delle scorte
• Controllo delle materie prime
• Cura, ordine e pulizia della cucina nel rispetto delle norme HACCP

-> Requisiti obbligatori
L’assunzione avverrà tramite il bando “Acchiappa Talenti”, pertanto è indispensabile che il/la candidato/a possieda tutti i seguenti requisiti:
• Età inferiore ai 30 anni
• Disoccupato/a o inoccupato/a
• Residente o domiciliato/a nel Lazio
Titolo di studio non inferiore a uno dei seguenti:
• Laurea triennale
• Laurea specialistica / magistrale
• Laurea a ciclo unico
• Master di I o II livello
• Dottorato di ricerca
• Diploma di Tecnico Superiore (ITS)
ATTENZIONE: Non è sufficiente il solo diploma di scuola secondaria di secondo grado.
• Richiesta precedente esperienza in ambito cucina/pub/ristorazione simile
• Capacità di organizzare il lavoro in autonomia
• Capacità di gestire il magazzino e le scorte
• Attestato HACCP per addetti alla manipolazione degli alimenti, già conseguito o da conseguire obbligatoriamente entro il 1° aprile

-> Tipologia di contratto
• Orario di lavoro: Lunedì-Sabato dalle 18.45 fino a chiusura (40 ore settimanali)
• Apprendistato professionalizzante
• Contratto di lavoro dipendente subordinato a tutti gli effetti
• Durata: 3 anni
• A seguire: Assunzione a tempo indeterminato prevista al termine dell’apprendistato

-> Retribuzione e benefit
• Stipendio netto crescente negli anni
(stipendio base da concordare in base all’esperienza del candidato, aumento progressivo negli anni successivi come da CCNL)
• Premi di produttività di fine anno
• Vitto incluso (cena nel locale)

-> Cosa offriamo
• Inserimento in un ambiente giovane, dinamico e divertente
• Possibilità di crescita professionale
• Stabilità lavorativa al termine del percorso

Invia candidatura

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.