Responsabile di sala

Descrizione

RESPONSABILE DI SALA – BAIA FISH BAR (VIESTE)

Baia Fish Bar seleziona un/una Responsabile di Sala per la stagione estiva 2026.

Cerchiamo una figura dinamica, operativa e orientata alla crescita, capace di gestire il servizio con energia, attenzione al cliente e mentalità moderna.

RESPONSABILITÀ
- Gestione operativa della sala durante servizio pranzo e cena
- Coordinamento del team di sala
- Accoglienza clienti e gestione dell’esperienza
- Vendita attiva (piatti, vini, upselling)
- Controllo qualità del servizio

PROFILO IDEALE
- Esperienza reale di almeno 4-5 anni in sala comprovata
- Velocità, presenza e capacità di lavorare sotto pressione
- Attitudine commerciale (non solo servizio passivo)
- Mentalità giovane, flessibile e orientata al risultato
- Ottime capacità relazionali e leadership

NON È IL RUOLO PER TE SE
- Cerchi un lavoro “tranquillo” o senza responsabilità
- Non sei abituato a ritmi intensi
- Non hai attitudine alla vendita o al contatto diretto con il cliente

COSA OFFRIAMO
- Ambiente giovane e dinamico
- Possibilità di crescita reale
- Lavoro strutturato e organizzato
- Retribuzione commisurata all’esperienza

SELEZIONE
I candidati selezionati verranno invitati a una prova operativa retribuita.

Inviare CV aggiornato con foto.

Verranno presi in considerazione solo profili in linea con la posizione.

Invia candidatura

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.