Assistente restaurant manager aspirante restaurant manager (possibilità di crescita)
Caratteristiche: dinamicità, conoscenza lingua inglese, ottime capacità relazionali
Luogo di lavoro: Torino
Linee di business dell’azienda:
ristorante fine dining, bar lounge ed eventi
- Rappresenta l’azienda nelle relazioni con i clienti e con i fornitori
- Presidia l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
- Ascolta i suggerimenti e risponde ai reclami dei clienti;
- Coordina il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
- Garantisce che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
- Risolve questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento al Restaurant Manager per questioni più complesse;
- Applica le procedure aziendali e le verifica, erogando formazione al personale e garantendone il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
- Suggerisce proattivamente al Restaurant Manager azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
- Verifica gli ordini di acquisto dei referenti di reparto, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
- Responsabile delle chiusure di cassa
- Pianifica le attività ripetitive e occasionali dell’organico, assicurandosi che i referenti di reparto le svolgano/facciano svolgere
- Supporta l’attività operativa, qualora le circostanze lo richiedano
- Relaziona il restaurant manger
torino 07/02/19
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