lavoro cuoco birreria con cucina

Descrizione

stiamo cercando un cuoco per la nostra birreria con cucina di prossima apertura. il tema del locale sarà il buon cibo ed il buon bere, il menù prevederà in prevalenza preparazioni di cucina tradizionale a base di carni di selvaggina e non, taglieri, brasati, carni alla griglia, tartare, panini gourmet, cotture da forno dotato di affumicatore e fritti vari, con particolare attenzione alla ricerca delle materie prime. la cucina di ultima generazione è equipaggiata con le migliori attrezzature della casa angelo po. si ricerca una figura con senso di umiltà, amore per le materie prime e passione per il proprio mestiere. fascia di età 25-35 anni, con esperienza consolidata.

roma 16/01/18

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