lavoro cuoco quinto di treviso

Descrizione

il servizio e l’arte della cucina sono la tua passione?
basso hotels & resorts srl gestisce una moderna struttura alberghiera 4* superior con importante centro congressi che conta 150.000 presenze all’anno, un’area ristorazione composta da ristorante, lounge bar e sala banchetti con una capienza di 1000 persone, nonché un servizio di catering. siamo un team giovane e dinamico sempre attento e pronto ad anticipare e soddisfare le esigenze dei nostri ospiti con vero spirito “camaleontico”! onestà, responsabilità, positività, spirito di collaborazione, rispetto e un grande sorriso contraddistinguono i nostri collaboratori.
cerchiamo
cuochi capopartita (anche a chiamata) per la sede di quinto di treviso –tv-
la risorsa dovrà occuparsi delle preparazioni, servizio e stoccaggio delle pietanze relative alla partita affidata (secondi e antipasti), occasionalmente dovrà turnarsi alla partita dei primi. collabora con lo chef allo scopo di migliorare la redditività del settore f&b, avendo attenzione alla marginalità ed alla qualità del del prodotto, anche con riferimento alla presentazione. ha attenzione alle nuove tecniche di preparazione e presentazione, nonché alla selezione delle materie prime e ad evitare qualsiasi spreco. rispetta scrupolosamente le norme haccp e di sicurezza. e’ competente in materia di allergie e intolleranze. si tiene informato ed è disponibile a partecipare a corsi di formazione specifici.
offriamo
contratto di lavoro full time, inizialmente a tempo determinato che si tramuterà in indeterminato. inquadramento da valutare in base alle esperienze maturate ed alla produttività. affiancamento da parte dello chef, formazione e aggiornamento.
chiediamo
almeno 2 anni di esperienza nel ruolo capo partita presso strutture alberghiere/ristorative o di catering, cura della propria persona e dell’igiene. flessibilità negli orari e giorni di lavoro, residenza a treviso o limitrofi. È richiesta la conoscenza dell’us del pc. . automunito. completano il profilo capacità di relazione con il prossimo e capacità di controllo e pianificazione, positività.

quinto di treviso 06/04/17

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