Stagionale Pizzaiolo

lavoro pizzaiolo per la stagione estiva bardonecchia

bardonecchia

la società cis s.r.l. ricerca per importante ristorante di bardonecchia (to)
pizzaiolo per la stagione estiva
la risorsa si occuperà di:
• gestione del reparto pizzeria
• controlla l’igiene del reparto pizzeria, del laboratorio e del magazzino (nel rispetto del manuale haccp)
• si accerta circa la qualità e il rispetto dei tempi
• insieme al coordinatore controlla le scorte del magazzino e gestisce le ordinazioni degli alimenti
• gestisce il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controlla la qualità dei prodotti e dei fornitori
il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
• titolo di studio alberghiero
• pregressa esperienza di almeno 5 anni nella preparazione della pizza napoletana e/o pizza al padellino, panificazione
• ordine, pulizia e massima serietà
• conoscenze merceologiche
• nozioni di igiene alimentare
• uso delle attrezzature
• gestione dei cicli di produzione
• planning e organizzazione del lavoro
• fondamentale è anche il possesso di buone competenze relazionali, da mettere in atto con aiutanti e superiori
si offre:
• contratto part-time o full time
• alloggio
luogo di lavoro: bardonecchia (to)

bardonecchia 10/05/17

2 Candidature ricevute

Ristorante

cis

bardonecchia
bardonecchia - 10052 italia

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