Prestigiosa struttura ricettiva a Grottaglie seleziona Pasticciere

Descrizione

Prestigiosa Struttura Ricettiva a Grottaglie in Provincia di Taranto ricerca un/a Pasticciere da inserire all’interno del proprio Team di cucina.
Il/La candidato/a ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero e ha maturato un’esperienza di almeno 1 anno in posizione analoga in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo.
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni…), si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell’azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Si ricerca una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli.
Il/la candidato/a ideale è inoltre dotato/a di ottima manualità, spirito di iniziativa, creatività, senso del gusto e dell’estetica ed è capace di lavorare in team.
Costituiscono un requisito fondamentale, la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione e conservazione del prodotto e delle norme igienico sanitarie. Il possesso di attestazioni su sicurezza del lavoro e HACCP costituisce titolo preferenziale.
Si chiede di inviare candidatura corredata di CV e foto.

grottaglie 23/10/21

3 Candidature ricevute