Descrizione
Posizione: Bar/Restaurant Manager
Responsabilità Primarie:
Gestisce il team di lavoro, guidandolo verso il raggiungimento degli obiettivi aziendali
Gestisce e organizza i turni di lavoro del team
Gestisce ordini e inventari
Garantisce il rispetto delle procedure HACCP
Garantisce la pulizia e l’ordine dei locali e delle postazioni di lavoro
Valuta la linea lavorativa e gli standard lavorativi apportando le varie modifiche, se necessarie.
Seleziona e valuta nuovi candidati e trova i sostituti o gli extra necessari per lavorare con la quantità adatta di risorse umane necessaria per mantenere un’ accettabile customer satisfaction.
Addestra e informa i collaboratori che stanno lavorando sotto gli standard di soddisfazione affinché sia mantenuto alto il livello di qualità
Organizza riunioni del personale per comunicare eventuali variazioni della linea di lavoro, incentivi, eventi speciali
Come responsabile, il Bar Manager funge da intermediario tra i dipendenti del suo reparto (organi esecutivi) e la direzione o la proprietà (organi direttivi).
Si richiede esperienza di almeno un anno nello svolgimento del medesimo ruolo
Job Type: Permanent
milano 10/11/21
8 Candidature ricevute
PRIVACY
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