Chef di Cucina - Santa Teresa Gallura

Descrizione

Ristorante La Liccia, situato all'interno del Camping & Village omonimo a Santa Teresa Gallura, è alla ricerca di un professionista esperto da inserire nel proprio organico come Chef di Cucina. Questo ristorante à la carte offre un ambiente stimolante e è dedicato a garantire un'esperienza culinaria di alta qualità ai propri ospiti.
La figura richiesta avrà la responsabilità di ideare e realizzare i menù, gestire la brigata di cucina e le attività quotidiane, assicurandosi che ogni servizio avvenga in modo fluido ed efficace. Si richiede una solida conoscenza dei metodi di conservazione degli alimenti e il rispetto delle normative igienico-sanitarie, incluse le procedure HACCP. Un'abilità nella pianificazione e nella gestione degli ordini con i fornitori sarà fondamentale, così come la capacità di collaborare attivamente con il team di sala per ottimizzare il servizio. È importante che il candidato dimostri serietà e affidabilità nell'approccio al lavoro, contribuendo a mantenere elevati standard di qualità.
Il candidato ideale ha maturato un'esperienza di almeno due anni nel ruolo, dimostrando passione per la cucina e competenza nella gestione di una cucina professionale. Il contratto di lavoro offerto è a tempo determinato, full time, con orario su turni per il servizio di pranzo e cena, della durata di 5 mesi. Sono previsti vitto e alloggio in una camera singola con bagno privato per il candidato scelto.
Invitiamo coloro che sono interessati e rispettano i requisiti a inviare il proprio CV e una lettera di presentazione per valutare la possibilità di entrare a far parte del nostro team.

Invia candidatura

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.