Cercasi Chef per Nuova Apertura a Vittoria (RG)

Descrizione

Chef di cucina – Vittoria (RG)
Siamo un ristorante e cocktail bar con terrazza panoramica in fase di apertura a Vittoria (RG) che propone una cucina tipica rivisitata in chiave moderna, con un’attenzione particolare agli ingredienti locali e ai sapori autentici. Per arricchire il nostro team, siamo alla ricerca di uno/a chef di cucina che condivida la nostra visione e voglia contribuire attivamente al successo del nostro locale, portando creatività e passione nella preparazione dei piatti.

La figura ricercata avrà il compito di gestire la cucina, assicurando la preparazione e la presentazione dei piatti con alto standard di qualità. Sarà responsabile della selezione delle carni e dei prodotti tipici da utilizzare, valutando efficacemente i vari abbinamenti per creare ricette uniche che rappresentino la nostra offerta culinaria. La gestione della cucina e l’organizzazione dei servizi saranno parte integrante delle responsabilità, richiedendo capacità di leadership e coordinamento in un ambiente dinamico, dove il lavoro sotto pressione è all’ordine del giorno.

È importante che il candidato abbia esperienza pregressa in cucine di livello, con particolare focus sulla preparazione di piatti a base di carne e sull’uso di ingredienti tipici siciliani. Dovrà anche conoscere la cucina a base di pesce per eventuali richieste, eventi specifici o altro, data la fama del nostro territorio per la cucina ittica. Dovrà dimostrare una buona conoscenza delle tecniche di cucina e avere la capacità di lavorare in un team giovane e motivato, mostrando professionalità e un atteggiamento collaborativo, senza arroganza.

Offriamo un contratto a tempo determinato, con la possibilità di proroga, e la sede sarà il nostro ristorante situato nel cuore di Vittoria, nel sud est siciliano.

Il progetto è a lungo termine con valorizzazione e formazione del personale.

Invitiamo tutti gli interessati a inviare il proprio CV e una lettera di presentazione, esprimendo il proprio interesse per questa posizione.

Invia candidatura

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.