Stiamo ricercando per la stagione 2020, marzo-novembre, chef de partie, con esperienza di cucina a la carte e catering da affiancare all’Executive Chef. Disposto a lavorare su turni. Gradita esperienza minima di 5 anni
Ristorante Italiano " Da Clà Restaurant " sito in Dusseldorf Germania è alla ricerca di un responsabile di cucina / Chef. Si richiede serietà massima disponibilità ed esperienza.
Nell’eventualità forniamo anche vitto e alloggio. inviare il vostro
Cerchiamo Chef e capo partita per unirsi alla nostra ciurma.
Colapesce e’ un nuovo concept Napoletano basato sullo street food di pesce di qualità’, fritti e panini.
Requisiti:
2 anni di esperienza minima nel settore.
Esperienza con la cucina contemporanea, fusion,
e conoscenza delle tecniche moderna di cottura.
Farinella, azienda di ristorazione con pdv in Italia e all’estero, ricerca per il punto vendita di Bergamo sito a Orio al serio all’interno dell’Orio center un aiuto pizzaiolo full time.
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per importante struttura alberghiera ***** lusso di Cortina:
- Chef de Rang
Le risorse inserite dovranno occuparsi della gestione del rango, della presa delle ordinazioni e della gestione del cliente.
Richiesta buona conoscenza della lingua inglese, pregressa esperienza del settore in contesti di lusso.
Richiesto ottimo standing, predisposizione al contatto con il pubblico e disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica con riposo compensativo settimanale.
Si offre un contratto a tempo determinato 3livello fino ad aprile 2020, vitto e alloggio
Luogo di lavoro: Cortina d’Ampezzo
Per candidarsi inviare CV aggiornato all’indirizzo torino.horeca.cv@gigroup.com indicando nell’oggetto il numero 411180
I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.gigroup.it/privacy-candidati/
responsabile degli ordini materie prime o semilavorati dalla sede, responsabile stoccaggio e magazzino prodotti cucina, responsabile esecuzione e qualità piatti, guida e riferimeno per cuochi presenti in cucina
Rinomato ristorante di cucina italiana contemporanea, in centro a Milano, con ottima clientela e servizio di alto livello cerca chef de rang. Richiediamo almeno tre anni di esperienza nella posizione, ottima presenza e capacità comunicative, affidabilità, serietà, capacità di lavorare in team a ritmi serrati. Garantiamo un ottimo ambiente di lavoro, buona retribuzione, possibilità di crescita. Inviare curriculum dettagliato con foto, possibilmente disponibilità immediata. Per favore SOLO candidati che alloggiano stabilmente a Milano. I candidati che non hanno il domicilio a Milano città non verranno presi in considerazione.
Responsabile di cucina addetto alla preparazione di alimenti e piatti della cucina salutare, con almeno 5 anni di esperienza in cucina, cercasi per punti vendita di un brand giovane e di grande successo. Si richiede forte motivazione, massima serietà e disponibilità anche per lavorare su turni, precisione e forte senso della disciplina. Ottimo ambiente di lavoro ed eccellenti opportunità di carriera. Ricerchiamo candidati esclusivamente con attuale indirizzo di residenza a Milano città.
Ricerchiamo Giovane e promettente Pastry Chef per ristorante in apertura a ROMA
Kalamaro Piadinaro affonda le proprie radici nel cuore della Romagna e coniuga la tradizione culinaria italiana con le tendenze della contemporaneità globale, esaltando i valori della convivialità leggera e divertente. L’offerta unisce il simbolo dell’ospitalità romagnola - la piadina - da condividere per stuzzicare l’appetito prima di esplorare i piatti del menu, con primi e secondi a base di pesce e crostacei, semplici e al tempo stesso raffinati.
Per la prossima apertura presso P.za XXV Aprile - Milano, selezioniamo un Responsabile di Cucina:
La risorsa ricercata, risponderà direttamente al Restaurant Manager e dovrà occuparsi delle seguenti attività:
- provvedere alle preparazioni culinarie;
- organizzare le fasi di preparazione del cibo, mettendo in atto tecniche e regole di produzione culinaria;
- applicare norme di igiene e sicurezza alimentare;
- coordinare il personale che collabora in cucina.
Il candidato ideale ha maturato un’esperienza solida nel ruolo e nel settore della ristorazione commerciale.
Passione per la ristorazione, ottime capacità organizzative e relazionali completano il profilo.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD Retail S.r.l. tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).
Il locale sarà aperto dalla mattina alla sera.
Richiesta disponibilità immediata.
Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, serietà e competenze pregresse nel ruolo per svolgere a pieno le seguenti mansioni:
servizio al tavolo attento e discreto
massima cura del cliente
gestione degli ordini e consigli sul menu
apparecchio, sbarazzo e riallestimento tavoli
buona conoscenza della carta dei vini e del menu
gestione, allestimento e riordino della sala
Requisiti:
massimo ordine e pulizia
conoscenza e applicazione delle regole del servizio di sala
capacità di dialogo e di spiegazione prodotto al cliente
capacità di problem solving e di lavorare sotto stress
esperienza pregressa nei ruoli di Chef de Rang
serietà, flessibilità, dinamismo
capacità di lavoro in team
spiccata predisposizione al contatto con il cliente
conoscenza della lingua inglese
Si prega di inviare cv con foto in formato word o pdf. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Non è previsto alloggio per i non residenti a Roma. Qualora il profilo del candidato fosse in linea con la figura ricercata, sarà nostro interesse ricontattarlo personalmente.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Cerchiamo un candidato in grando di affiancare il nostro Chef nelle preparazioni dei piatti, che abbia occhio per i dettagli e passione per questo lavoro. Si dovrá occupare inoltre del controllo della materia prima e della manutenzione delle attrezzature. Cerchiamo flessibilità per quanto riguarda gli orari, il servizio giornaliero si divide tra pranzo e cene per un totale di 6 giorni su 7.
Stiamo cercando uno chef disponibile a lavorare con noi a chiamata, ci occupiamo di organizzare ricevimenti ed eventi privati.
Ricerchiamo per nuova apertura ristorante gourmet zona Barberini
stiamo cercando uno Chef per un osteria/pizzeria in un centro sportivo a sud di Roma. solo sera tranne sabato e domenica pranzo e cena. cucina tradizionale con attenzione alle materie prime, uso della brace a vista, pizzeria.
Farinella, azienda di ristorazione con pdv in Italia e all’estero ricerca per il pdv di Amsterdam sito a Lelystad all’interno dell’outlet uno chef full time.
Farinella, azienda di ristorazione con pdv in Italia e all’estero ricerca per il pdv di Miramas sito all’interno dll’outlet, un pizzaiolo full time.
Descrizione
Ristorante, sito a Porto San Giorgio, ricerca Chef con esperienza ed in grado di gestire una partita in tutta autonomia, che abbia manualità dell’uso dei coltelli per la manipolazione del pesce crudo e che abbia la praticità per la preparazione del Sushi.
Si richiede invio del curriculum con foto
Si ricerca per nuove aperture figure di chef de rang e commis di sala, contratto full time o part time.
1^ e 2^ Chef Bluserena, compagnia alberghiera leader in Italia con 12.000 posti letto in villaggi e hotel 4 e 5 stelle, ricerca per propri Resort in Abruzzo, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna.
Invia la tua candidatura nella sezione "Lavora con Noi" del sito bluserena.it e, se in linea con i profili ricercati, verrai convocato ad uno degli incontri organizzati da Bluserena per la selezione dello Staff 2020
- 14 Novembre – Pescara
- 14 Novembre – Fasano (BR)
- 14 Novembre - Sibari (CS)
- 21 Novembre - Castellaneta Marina (TA)
- 21 Novembre - Cutro (KR)
- 21 Novembre - Licata (AG)
- 21 Novembre - Cagliari
Non perdere la tua occasione, entra in una squadra vincente!
Cerchiamo giovane Pizzaiolo, per importante brand in espansione, che propone pizza napoletana, sono richieste le seguenti competenze:
- gestione ordini
- verifica e conservazione derrate
- garanzia preparazione e allestimento della linea
- elaborazione proposte su linee guida del brand
- abilità tecnica per impastare e stendere
- capacità di gestione della cottura in forno a legna, a gas e elettrico
- capacità di curare la presentazione delle pizze in ogni dettaglio
- curare le aree di lavoro, zona impasti e zona forno
Se interessati, inviate CV completo di foto ed eventuali referenze e/o attestati
Cerchiamo giovane, intraprendente e strutturato Chef, con almeno due anni di esperienza come responsabile di cucina, per importante brand in espansione Si richiedono le seguenti competenze:
- controllo food cost
- gestione ordini
- verifica e conservazione derrate
- gestione brigata di cucina
- garanzia preparazione e allestimento della linea
- elaborazione proposte su linee guida del brand
Se interessati, inviate CV completo di foto ed eventuali referenze e/o attestati
Si Ricerca Pizzaiolo Esperto per lavoro Full time
AIUTO ADDETTO ALLA RISTORAZIONE
Appartenente alle Categorie Protette (Invalidità minima del 46%)
Funzioni del Ruolo
Le attività di seguito riportate vengono svolte dall’addetto alla ristorazione in una logica promiscua
- Gestione della cassa;
- Vendita;
- Preparazione prodotti;
- Pulizia / Sbarazzo Tavoli.
Capacità Relazionali/ Di comunicazione
- Accuratezza dei modi, ossia capacità di essere cortesi ed educati nelle interazioni sia con i clienti che con i colleghi
- Capacità di lavorare in gruppo
- Capacità/interesse ad ascoltare le richieste ed i bisogni dell’interlocutore.
Caratteristiche Personali comuni a tutte le funzioni del ruolo
- Cura della persona
- Buon livello di energia personale
- Resistenza a ritmi di lavoro caratterizzati da ‘picchi’
- Capacità di apprendimento (memorizzare istruzioni relative a mansioni e processi lavorativi diversificati)
- Adattabilità a rivestire ruoli ed a svolgere mansioni diverse
- Proattività nella risoluzione di inconvenienti di ordinaria amministrazione
Gourmet restaurant and wine bar is looking for a young, passionate and talented Chef and sous chef with a minimum of 3 years of experience to join the team. Restaurant concept is modern Italian cuisine, Josper grill and wine bar. Restaurant is open 6 days a week, offering top level food with moderate price. Please send your CV along with motivation letter.
Executive chef operativo per una società di ricevimenti e catering. La location di eventi è collocata a Roma, zona Bufalotta, in un antico casale con diverse aree di accoglienza e possibilità di contemporaneità di eventi.
Si ricerca la figura professionale di Executive Chef, che dovrà coordinare il lavoro della brigata di cucina, supervisionare e operare sull’uscita delle comande, redigere menu per eventistica e banchetti, con relativi costi food e organizzazione della logistica degli eventi.
Il candidato avrà il compito di gestire il lavoro di una grande cucina centrale dalla quale verranno servite diversi eventi, spesso in contemporanea. Avrà il compito di redigere menu, gestire un budget stabilito dalla proprietà, coordinare la brigata, operare attivamente all’interno della stessa.
Requisiti e mansioni:
- attitudini organizzative e gestionali
- esperienza di banqueting e catering
- formazione del personale
- controllo degli acquisti e delle vendite
- gestione merci, magazzini e depositi
- redigere le schede HACCP
- flessibilità e spirito di adattamento
- capacità di lavorare sotto pressione
- conoscenza delle norme in materia di sicurezza e autocontrollo dell’igiene
- conoscenza approfondita delle materie prime
- esperienza di lavoro su grandi numeri
- comprovata esperienza nel settore
- conoscenze informatiche
Inviare il proprio CV completo di foto e dati anagrafici. Si specifica che i colloqui si terranno a Roma.
La ricerca è rivolta a giovani che siano disponibili a lavorare con contratto a tempo determinato di breve durata, da inserire all’interno di locali (bar/tavola calda) in fiera milano – rho. E' richiesta una minima esperienza pregressa in ambito ristorativo, come cameriere / barista e/o cuoco, buona conoscenza delle lingue straniere (inglese obbligatorio), massima flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi, estrema affidabilità e serietà. Offerta di lavoro con contratto di somministrazione.
Farinella, azienda di ristorazione con punti vendita in Italia e all’estero, cerca per il punto vendita di Miramas uno chef full time.
Il locale sarà aperto dalla mattina alla sera.
Richiesta disponibilità immediata.
Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, serietà e competenze pregresse nel ruolo per svolgere a pieno le seguenti mansioni:
servizio al tavolo attento e discreto
massima cura del cliente
gestione degli ordini e consigli sul menu
apparecchio, sbarazzo e riallestimento tavoli
buona conoscenza della carta dei vini e del menu
gestione, allestimento e riordino della sala
Requisiti:
massimo ordine e pulizia
conoscenza e applicazione delle regole del servizio di sala
capacità di dialogo e di spiegazione prodotto al cliente
capacità di problem solving e di lavorare sotto stress
esperienza pregressa nei ruoli di Chef de Rang
serietà, flessibilità, dinamismo
capacità di lavoro in team
spiccata predisposizione al contatto con il cliente
conoscenza della lingua inglese
Si prega di inviare cv con foto in formato word o pdf. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Non è previsto alloggio per i non residenti a Roma. Qualora il profilo del candidato fosse in linea con la figura ricercata, sarà nostro interesse ricontattarlo personalmente.
Prestigioso ristorante Milano sud-est cerca executive chef. Titoli preferenziali: diploma alberghiero, esperienza di almeno 5 anni. Inviare c.v.
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