Per una nuova apertura al Mercato Centrale di Firenze cerchiamo cuoco

Descrizione

Per una nuova apertura al Mercato Centrale di Firenze per un progetto legato alla mozzarella, con filatura in loco e preparazione di piatti caldi e freddi, cerchiamo un cuoco/responsabile di bottega.
Chiediamo:
Comprovata esperienza nel medesimo ruolo Gestione del personale: organizzare l’orario di lavoro, la produzione e il servizio. Gestione ordini e fornitori: in base alle direttive aziendali, definire il food cost e gli standard qualitativi Conoscenza lingua inglese Max 35 anni
Offriamo:
Contratto a tempo determinato per 3 mesi, poi eventuale rinnovo Possesso attestato Haccp Lavoro full time 6 giorni su 7 Flessibilità di orari 1400 euro per 12 mensilità

firenze 22/05/19

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