Nuovo concept di Enoristorazione e Cockail Bar a Rieti seleziona cuoco

Descrizione

2020DEGUSTO è un nuovo concept di Enoristorazione e Cockail Bar in cui l’aperitivo, la cena e il dopo cena si fondono in un’unica dimensione. Uno spazio evocativo spogliato da formalismi in favore di un’atmosfera emozionale, di complicità ed in cui, l’offerta gastronomica, sarà un connubio tra tradizione ed innovazione.
Per la nostra imminente apertura a Rieti cerchiamo le figure di: CUOCO/AIUTO CUOCO
REQUISITI SPECIFICI
Taglio, lavorazione e mantenimento carni crude e cotte.
Gestire gli approvvigionamenti, ordini e stoccaggio dei prodotti alimentari.
Coadiuvare il Manager nella definizione del food cost e delle distinte base.
Applicare gli standard di igiene e sicurezza adeguati.
Approccio in cucina orientato alla massima riduzione degli sprechi.
Predisposizione e motivazione all’apprendimento di nuove tecnologie.
REQUISITI GENERICI
Ottima gestione degli spazi, pulizia e capacità organizzativa.
Flessibilità e positività.
Tanta passione.
COSA TI OFFRIAMO
Opportunità di formarti costantemente attraverso la partnership con: https://chefacademy.it/ Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria a Terni.
Verrai coinvolto in un ambiente dinamico e passionale, che nasce da una fusione di intenti, obiettivi e visioni, in cui TU potrai esprimere le tue potenzialità e crescere insieme a noi.
Turno di lavoro serale attualmente previsto da martedi a sabato e domenica a pranzo.
Essere parte integrante del nostro ambizioso progetto che nasce da un unico scopo.. ESSERE I MIGLIORI SE STESSI!
Se pensi di essere la persona giusta per noi, inviaci la tua lettera motivazionale con il tuo CV!

rieti 12/05/22

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